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現代觀光 綜合論述與分析 第2版 TOURISM A modern synthesis STEPHEN J PAGE AND JOANNE CONNELL 編譯：尹駿 第1章 觀光序論：主題、概念及相關問題 學習目標 為何觀光是一門重要的研究主題。 各種不同觀光定義的發展過程以及觀光研究使用的架構。 瞭解不同類型的觀光需求。 不同形式的觀光。 國內與國際觀光的區別。 全球觀光變遷的本質。 本章概述 本章在簡介觀光研究以及學生需要掌握的相關概念，包括「觀光」的涵義及「觀光客」（tourist）、「旅行者」（traveller）、「訪客」（visitor）和「遊覽客」（excursionist）的涵義。本章同時也回顧一些在持續擴大的觀光研究領域的頂尖研究，概略性地描述觀光研究領域的進步、檢視國際觀光一些基本模式，並提出全球大環境下觀光發展變遷的一些相關議題以供認識。 引言 本質上「觀光」可分為下列3 種： 離家旅行超過24 小時。 利用休閒時間（leisure time）旅行渡假。 商務旅行。 1950 年代，已開發國家的消費型社會持續成長，強調了休閒活動的自由裁量支出（discretionary spending），且由於可自由支配的所得（disposable income）不斷增加，人們也有越來越多的空閒時間追求休閒及渡假。 觀光：全球性的活動 據世界旅遊與觀光理事會（WTTC）統計，迄2007 年止，相關員工已增為2 億3 千1 百萬人，而世界觀光組織估計的觀光產值 計有4,740 億美元。1996 年國際觀光客總計5 億9 千3 百萬人，2007 年增為8 億零6百萬人。 2006年世界觀光現況-1 1.歐洲仍然是世界各地觀光客的最愛，2006 年共有4 億5 千 8 百萬入境人次。占全球市場的54.4%，依舊是全球觀光市場的第1。 2.美洲各地2006 年共有1億3千6百萬入境人次，占全球市場16.2%。 3.亞洲太平洋區域，2006年共有1億6千7百萬入境人次，占全球市場19.8%。已超越美洲成為全球觀光市場的第二位，比2005年成長7.6%。 2006年世界觀光現況-2 4.非洲在2006 年首度在成長率方面超越亞洲太平洋區，成為全球觀光發展最快速的區域較2005 年成長8.1%，共有 4千萬入境人次。 5.中東在2006 年也有4 千萬的入境人次。 觀光研究的難題 1. 辨識性（recognition） 2. 概念化（conceptualization） 3. 術語（terminlology） 4. 資料來源（data sources） 5. 簡化主義（reductionism） 6. 嚴謹性（rigour） 7. 理論（theory） 8. 學術（academic）／業者（practitioner）分野 觀光：綜合系統 Leiper（1990）認為，一個「系統」（system）可說是由構成元素和成分組合而成，但這些構成元素與成分，必須由一個可清楚辨識的原則連結起來，而「觀光」就是連結系統中各種不同元素的共同主題和原則。 Laws的觀光系統 Laws（1991: 7）提出一個觀光產業系統模式，更進一步地發展了Leiper 的想法。在Laws 的模式中，主要元素就是輸入、輸出和影響系統的外部因素（如外部商業環境、消費者喜好、政治因素和經濟問題），這些外部因素對觀光系統能產生重大的影響。 此系統被視為「開放」系統，因為它很容易受到主要「輸入」部分以外的外部因素所影響，我們可以用構成要素之間的「流向」（flows）來檢視這個系統的內部連結，這些「流向」也可讓我們瞭解存在系統中不同構成元素的特定聯繫模式。 Leiper的觀光系統要素 Leiper（1990）指出，觀光系統應有下列要素： 觀光客、觀光客源地、觀光目的地、客源地與目的地之間的旅遊路線及旅遊與觀光產業（例如住宿業、運輸業、為觀光客提供服務和產品的各類企業與組織）。 圖1.1　Leiper 的觀光系統 定義觀光 Chadwick 提出 3 個概念： 人類的移動 經濟體的一部分或產業 人們之間相互作用的關係、人們離開居住社區出外旅行的需求，以及提供產品以滿足這些需求的服務所形成的一種廣泛系統（Chadwick 1994: 65 後）。 Burkart and Medliks （1981）提出的觀光概念是極具價值的，因為它認識到多數觀光乃是一種休閒活動，這種休閒活動需要可自由支配的時間和金錢；同時，人們參與觀光活動的主要目的之一通常是休閒娛樂。 所有的觀光包含了部分的旅行，但並非所有的旅行都屬於觀光。大多數旅遊活動的暫時性和短期性特點能將它們本身與移民活動區別開來。 表1.2　觀光概念化 觀光為人們移動至不同目的地並在該地停留的現象