巴黎10大不容错过甜品.docVIP

巴黎10大不容错过甜品！ ? ? 吃到一款好甜食的那种感动和温暖是无法用言语形容的，现在罗列几个在巴黎不容错过的顶级甜品和甜品店，都是经过比较鉴别，甄选出来的精品，纯属个人意见，欢迎拍砖！ ? 1.MONT-BLANC(勃朗峰) ? 源自 ??? ANGELINA 这款举世闻名的甜品以欧洲最高峰勃朗峰命名，外形酷似雪峰顶端，采用栗子口味外壳，加上内部清香的奶油内陷，是ANGELINA的原创作品，ANGELINA这间百年老店，就在卢浮宫旁边，过去曾是茶馆，现在也做餐馆生意，但最出名的还是他家的MONT-BLANC,几乎每一个来到巴黎的美食爱好者，都会慕名而来。当你看到长长的队伍在门口时，就说明你找对地方了。 ANGELINA绝不会让你的等待失望。他家的被命名为“lafricain(非洲)”的热巧克力也是巴黎最顶级的。来点八卦，如果哪天你路过，望进去，会发现柜台基本都是女性，据小道消息称：内部斗争非常激烈。。。。不过这不影响人们对它的喜爱 地址 226, Rue de Rivoli, 75001 Paris 01 42 60 82 00 ? ? 2.ISAFAHAN(伊斯法罕) 源自 PIERRE HERMES PIERRE HERMES家的MACARON就不用多说了，算是全巴黎乃至全世界最好的，类比其他家的MACARON，他家有着不可超越的魅力，而在众多的新品种和老朋友中间，最最令人感动的应该就是这款ISAFAHAN了，松软的质地，新鲜的玫瑰花瓣，软硬适中的松饼，每一个细节都是那么完美，这就是一个好甜品应具有的品质，每一个细节都无可挑剔！让人吃完会有种意犹未尽，沉浸在幸福之中的感觉，这款甜品也是泡妞必备哦！关于PIERRE HERMES，其实有着传奇的经历，这个现在的大师当年也曾经是LADUREE家的学徒，之后他另立门户，去日本发展，取得巨大成功，又回归巴黎，推广自己的MACARON王国，想必每一个成功者的身上，都有着一股创新精神和一股闯劲，而且PIERRE HERMES商业宣传做的很成功 ?? 地址：72?rue?Bonapart, 6eme ? 3.RELIGIEUX 源自 LADUREE ? 选这款甜品其实不是因为品质，而是因为他的名气，其实LADUREE家该有的经典甜品都有，像是MACARON,TARTE AU CITRON等等，可总是比不上别家做的好，他家的特色我认为主要还是店面的装潢，想当年，最早的时候他家只是个面包店，后来一把大火给烧了，正赶上HAUSSMAN（奥斯曼）的巴黎大改造,史称“LA RESTAURATION DE PARIS”.由当时著名的画师为面店设计壁画和天花板，最有特色的当属天花板上的“甜品天使”。这里贴上一则专业人士对他家的太妃-芒果口味RELIGIEUX 的点评，评的很到位 Dès lentrée en bouche, le go?t de caramel prend possession des papilles. Puis viens la mangue avant de laisser place à nouveau à un fond de saveur caramel une fois la bouchée avalée. Lensemble est très bon, les saveurs se marient bien. De fines lamelles de mangue sont présents dans le gros choux. Le gla?age est un ton en dessous, plus collant que fondant, tout comme la pate à choux, qui est bonne mais pas exceptionnelle. En effet la pate manque un peu délasticité, de souplesse, légèrement cartonneuse. Néanmoins elle reste fine. ?En conclusion je dirais que dans lensemble ce gateau est équilibré en terme de structure et de composition, la mangue sassocie très bien avec le caramel. Une belle expérience.  ? 地址：21,?rue?Bonaparte?75006 Paris ? ? 4.Tarte au citron meringuée(柠檬塔) 源自Le N?tre 这是一款简单的甜品，也是我非常爱吃的一种甜品，它常见于各种