臭味层次分析法(FPA)评价饮用水臭味的人为影响因素臭味层次分析法(FPA)评价饮用水臭味的人为影响因素.pdfVIP

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2017-12-15 发布于贵州
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净水技术2011，30(4)：13—16，65 WaterPurification Technology 臭味层次分析法(FPA)评价饮用水臭味的人为影响因素杨一琼1，蔡云龙2，陈国光3，高乃云1 (1．同济大学污染控制与资源化研究国家重点实验室，上海 200092；2．上海市自来水市南有限公司，上海200002；3．上海市供水调度监测中心，上海 200002) 摘要通过嗅觉测试簿辨识、阈值及强度等级评价等几项培训来验证臭味层次分析法(FPA)测定嗅觉能力与性别、年龄、生活习惯等之间的关系及影响程度。结果表明20～30岁人群100％符合筛选标准，且一半以上嗅觉测试达到优秀。女性嗅觉比男性灵敏，女性MIB(土霉味)平均嗅阈值低至2．77 ng／L，但男性对生活中常见臭味更为敏感。此外符合嗅觉测试簿标准的20一30 岁及40—50岁人群的嗅觉辨识度和强度等级评价精确度较高，但总体嗅觉辨识度及灵敏度随年龄增长而下降。关键词臭味层次分析法(FPA)饮用水臭阈值臭味检测员中图分类号：Tu991．21 文献标识码：A 文章编号：1009-0177(2011)04-0013—05 HumanInterferenceFactorsonOdorEvaluationfor Water with DrinkingQualityApplied FlavorProfile Analysis(FPA) Guoguang，3,GaoNaiyunl YangYiqiong!，CaiYunlon92，Chen PollutionControlandResource Ld60r呦，yof Reuse，Tongji 200092，China；口．StateKey University,鼬锄|g^面 WaterworksSouth 2．肌喇Municipal Co．，Ltd．，Shanghai200002，China； CenterWater and i鼬喇Municipalof DispatchingQ啪蛳Monitoring,鼬喇200002,China) the ofFPAsuchthe8enseofsmellidentificationtest and Abstract content a8 book，threshold level，the Throughtargeting intensity andthe between evaluation habitswere result olfactory capacitiesand驼x，age，livinganalyzed．The relationshipinterrelationship isin the morethanhalfofthemachieve inthe showsthat100％20to linewith criteria。and excellence 30-year-oldgroup selecting than senseofsmelltest．Women’ss