烟草第三基地单元服务部采烤一体化培训会上的工作安排.docx

烟草第三基地单元服务部采烤一体化培训会上的工作安排一、解读ⅩⅩ年采烤一体化工作实施方案。（一）工作目标：收购线烟农户数合同面积合同数量烤房数量烘烤方式采烤模式（作业单元）烘师人数挂杆插扦专业化指导型合计岩坪5576019007979444天台15221805450224224171717宽阔24033808450342342191919茶树13526806700264234301271916金子62960240085853365野茶9610402600180180101010坪坝881880470016016037107太白10922005500223188353121515高坪119228057001991673211102115白花4488022006262554合计1100182404560018181721973294126112ⅩⅩ年，全面采烤一体化模式开展烘烤工作，作业单元126个，投烤烤房1818间，涉及烟农1100户，指导下炕合格烟叶4.65万担。具体工作目标如下： 1、采烤一体化推广覆盖面100%，烟农烘烤损失控制在10%以内。 2、“准采烤”制度执行到位率100%，烟叶成熟采收、鲜烟分类上炕合格率85%以上。 3、烟农烤后烟叶去青去杂、分颜色、部位、长短、100%实现统一规格的分类打捆。确保烟农入户指导到位率100%，捆内烟叶初分合格率80%以上。 4、烟农分类小捆按20斤左右的标准，大捆按4或6个小捆组成，打捆合格率95%以上，分网格产量预测准确率95%以上。 5、网格经理（专职技术员）首炕指导到位率100%，首炕指导成功率95%以上。保障措施 1、设施保障 一是由合作社做好烤房易损设施设备的准备；二是由网格经理做好烤房设施使用情况的调查和统计工作。2、技术保障 一是全面开展烘烤师技能鉴定（培训）工作，培训考试不合格坚决不予上岗； 二是严格执行“准采（烤）”制度，网格经理要做好成熟采收的现场验收指导工作，严禁无证上炕； 三是加强烘烤技术指导，严格按照《三段式烘烤曲线》设置的要求，加强烘烤管理，确保烟叶烘烤质量。四是全面开展入户指导；按照“四清一规格”的要求，坚持做到烤后烟叶按统一规格，分部位、颜色、长短进行分类打捆。3、 组织保障一是有服务部成立烟叶调制组；组 长：陈富川副组长：黄 琪、王世勇、林波、周详明成 员：网格经理（烘烤技术员）工作职责：负责开展采烤一体化工作的方案制定、目标分解、管理考评和业务指导工作。 二是由合作社成立专业化烘烤队伍；组 长：黄 琪副组长：叶树荣、余兴忠、梁玉举、赵代明、周详明成 员：合作社烘烤师工作职责：负责采烤一体化工作方案的组织实施、技术指导和采烤指导工作。 （三）工作职责 1、网格经理（专职技术员）：负责做好烤前设施设备及人员筹备工作；负责核实种植面积与烤能的配套及协调工作；负责组织实施设施设备维护、检测及调试；负责落实区域内烤房群烟农专业化烘烤，组织落实好烘烤模式和烘烤技师的择优选聘；负责辖区专业化烘烤组织实施、技术指导、监管管理和考核，指导做好各种烘烤记录；负责指导田间成熟采收、发放准采（烤）证，烟叶分类上炕、分类下炕、打捆称重、统计上报；负责对烘师的管理和考核，对烘师进行星级评价；负责专业化烘烤全过程的实施和安全管理。2、烘烤师：负责指导分类上炕工作，负责烤房设备的调试，根据烟叶烘烤情况进行自控仪设置，完善专业化烘烤记录等工作；负责烟叶烤前、烤后技术指导，督促综合作业组（烟农）做好农残控制、成熟采收、不适用鲜烟叶处理、分类上炕、去青去杂、分类打捆、装袋秤重、数据统计；负责烘烤操作或技术指导，添煤烧火，烤房内外卫生监督管理；负责集群烤房点内各类资料的记录、收集整理和上报；负责烟叶烘烤设备的调试和维护保养。（四）运行模式； 根据县局（公司）采烤一体化工作方案，ⅩⅩ年我部主要采取集群专业化和散建指导型两种烘烤组织形式，并结合辖区实际，划分采烤一体化作业单元（烤房群）126个，其中，集群专业化作业单元32个，散建指导型作业单元94个。具体运行模式如下：1、集群专业化运行模式：5-30间烤房，原则上一个烘烤师指导服务的烤房群不能超过20间。由烘烤师为烟农统一开展烘烤操作服务，指导综合服务作业组或烟农开展成熟采收、分类装炕、下炕烟叶分类打捆和装袋称重。具体流程为：合作社与烟农、烘烤技师分别签订专业化烘烤协议→验收田间烟叶发放准采（烤）证→烟农自行组织采收、运输、装炕→专业化烘烤（烟农自行回潮下炕分类打捆）→称重统计上报（烟农确认接收并付费）。 2、散建服务指导型运作模式：5座以下散建烤房，按照就近原则，以村或组为单位，由10~20户烟农推荐1名烘烤技师，为烟农提供烟叶采收、分类装炕、烘烤操作、下炕烟叶分类打捆，以及烘烤设备维护等方面的技术指导服务。该种模式所有劳动力及烘烤