弱化F1F0-ATPase植物乳杆菌的选育及产酸性能分析 Screening and Physiological Characteristics Analysis of Lactobacillus plantarum with Reduced F1F0-ATPase.pdfVIP

弱化F1F0-ATPase植物乳杆菌的选育及产酸性能分析 Screening and Physiological Characteristics Analysis of Lactobacillus plantarum with Reduced F1F0-ATPase.pdf

  1. 1、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。。
  2. 2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  3. 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
  4. 4、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
  5. 5、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们
  6. 6、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
  7. 7、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
弱化F1F0-ATPase植物乳杆菌的选育及产酸性能分析 Screening and Physiological Characteristics Analysis of Lactobacillus plantarum with Reduced F1F0-ATPase

第 卷 (第 期 ) , 50 3 Vol.50 No.3 弱化 F F -ATPase 植物乳杆菌的选育及产酸性能分析 1 0 1 2 1 2 3 1 2 1 2 1 2 1 2 1* 张庆 , ,钟小廷 , ,李京 ,林凯 , ,袁春红 , ,宋菲菲 , ,向文良 , ,车振明 (1.西华大学生物工程学院 ,四川省食品生物技术重点实验室 ,四川成都 610039 ; 2.西华大学古法发酵 (酿造 )生物技术研究所 ,四川成都 610039 ;3. 中国检验认证集团四川有限公司 ,四川成都 610063 ) 摘 要 :以 植 物 乳 杆 菌 为 研 究 对 象 ,利 用 硫 酸 新 霉 素 筛 选 压 力 ,筛 选 获 得 三 株 F F -ATPase 活 性 弱 化 突 变 株 M04 、 1 0 M15 和 M20 。产酸及耐酸性能分析表明 :突变株 M04 、M15 和 M20 的产酸性能均弱于出发株 ,其中 M20 的产酸性能 明显下降 ;在 pH5.5 和 4.5 的 MRS 液体培养基中 M20 的 生 长 明 显 受 到 抑 制 ;编 码 F F -ATPase 的 β 亚 基 碱 基 序 列 1 0 分析表 明 :三 株 突 变 株 均 发 生 碱 基 突 变 而 弱 化 F F -ATPase 活 性 ,其 中 突 变 株 M20 在 多 个 位 点 的 碱 基 置 换 及 缺 失 1 0 对菌株的 F F -ATPase 活性影响最大 。 1 0 关键词 :植物乳杆菌 ;硫酸新霉素 ; ;突变株筛选 F F -ATPase 1 0 中图分类号 : 文献标识码 : 文章编号 : ( ) TS252.54 A 1674-506X 2014 03-0021-0005 Screening and Physiological Characteristics Analysis of Lactobacillus plantarum with Reduced F F -

您可能关注的文档

文档评论(0)

xyz118 + 关注
实名认证
文档贡献者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档