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创新创业项目之营养早餐
标注 字体使用 行距 背景图片出处 声明 英文 Century Gothic 中文 微软雅黑 正文 1.3 本网站所提供的任何信息内容(包括但不限于 PPT 模板、Word 文档、Excel 图表、图片素材等)均受《中华人民共和国著作权法》、《信息网络传播权保护条例》及其他适用的法律法规的保护,未经权利人书面明确授权,信息内容的任何部分(包括图片或图表)不得被全部或部分的复制、传播、销售,否则将承担法律责任。 OfficePLUS 背景图片素材 OfficePLUS 点击Logo获取更多优质模板(放映模式) 营养早餐项目 行动派创业小组 成员(按学号):张兰 王雪 李飞 选题背景 01 论文结构 02 研究方法 03 分析讨论 04 主要结论 05 参考文献 06 CONTENTS 选题背景 01 每到早晨兰州的街头总能看到 排队购买早餐的人群。 需求分析 02 用户需求: 一个城市的苏醒,是从早高峰开始的,中小学生从家 中出发,赶去学校。上班族们匆匆忙忙乘坐公交赶去 上班。很多市民住处较远,为了更多休息时间或不愿 麻烦做早餐,都会选择在上班上学路途上选择早餐摊 点购买早餐食用。由上一页的图片的排队情况可以看 出市民对这种便利性的早餐服务的需求程度。 产品需求: 在人流量大,有需求人数多的地方设置摊位,如学校, 写字楼等附近。为有需要的市民提供便捷的早餐服务 的同时,也保证食品的安全和健康。 兰州市早餐市场的现状 03 近日,兰州市民陈先生想开一家早餐摊点,但要入行方知里面有规矩:城关区目前被6家早餐公司垄断经营,每月交600元管理费和一次性3000元押金即可经营,但公司不提供任何配送和管理服务。记者发现,因为没有配送和监管,仅交钱挂靠即可经营。名义上是管理加盟费,但什么都不给提供,这笔钱收去都进了谁的荷包了?早餐摊点老板王女士告诉晨报记者。 对此,陈先生提出质疑,在兰州,数千家早餐摊点交管理费,6家早餐公司没有任何的服务,这笔钱难道都装进了早餐公司的口袋吗?凭什么只授权这6家公司,为什么只有收费而无管理和服务? 兰州市早餐市场的现状 03 各种食品随意露天放着,汽车尾气里,怎么看都不放心,于是,早餐也就成了可有可无的了。虽然难免也有碰上什么吃什么的时候,但食物嚼在嘴里,心里直犯嘀咕,其实就是担心不卫生。实在不行,也就不吃了。小刘这么说。 兰州市堵车严重,特别是早高峰时期,早餐车在主要路口的占道经营,无疑加剧了拥堵程度,城管部门和小贩的摩擦也不可避免。 (资料来源/s/blog_6ac50c690102whp0.html) 问题总结 04 早餐公司的管理不善,盲目收费,不作为现象。 食品安全得不到保证。 早餐摊点的不合理摆放,阻碍交通。 生产过程产生垃圾随意丢放街头。 解决方案 05 成立营养早餐运营公司,到兰州市城管委申请准入。 成立早餐加工工厂。 收购或雇佣社会零散早餐售卖人员和车辆,统一培训,统一管理。 统一购进原料,规范化机械化大批量生产,统一包装,定价出售,印上当天生产日期。 统一改装早餐车辆,打出公司品牌。 做出城市人流量统计,统一安排售卖网点,城市管理处备案,协调关系。 按各网点预定数量统一调度,统一配送。 生产人员固定工资,网点加盟(销售价-购进价)*销售件数-管理费-加盟费 经营模式 06 “六统一”经营模式 项目优势 07 产品包装完善,严格把关生产,当天生产日期,提高用户信任度,吸引更多顾客。 统一生产,机械化生产,有效降低成本,扩大竞争优势。 相较于传统个体生产模式,小贩需要2点多起床揉面,准备。而现模式只需早起出摊收货出售,有效减少个体劳动时间。 有效解决市民早餐需求的同时,调节好城市管理部门和早餐点的关系,减少摩擦。 解决传统模式下,生产垃圾随意排放问题,更加环保。 不对城市交通产生拥堵影响。 营销策略 08 目标人群:学生,上班族等时间紧迫且有早餐需求的人群。 生产销售流程图 09 工厂统一购买原料,凌晨统一生产 网点出摊,公司统一车辆配送至网点 迎接顾客,销售早餐 统一时间收摊,统一管理 财务规划 11 现状:公司刚刚成立,急需建立适用,高效,规范的财务体系,能够更安全地监控公司资产,为公司提供可靠的财务信息。 创业初期,需要极大的资金投入,财务情况较紧张。 租用厂房,生产器械的购买。约需50万。 社会零散早餐从业人员的雇佣。约需10万。 配送车辆的租用,卖早餐小车的改装费用。约需20万. 销售收入的20%继续用于新品的研发创新。 预计在开始运营的第一个季度末获利,在两年内达到盈亏平衡。 风险预估 12 1. 前期的投入过大,需要比较大量的启动资金,虽然长期利润可观,但是前期可能面临融资困难,资
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