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第一章 零售业的演变与连锁经营发展概况
在欧美以外的西方国家中,连锁经营发展最好的当属日本。日本的连锁经营虽然自欧美国家引入,但在发展过程中通过融入本国的消费特性和民族特色,形成了自己的发展特点,主要表现在: 自由连锁与特许连锁相结合 特许连锁向区域性的小规模连锁店群发展 区域性连锁店的发展 第三节 中国连锁业发展及展望 20世纪80年代,肯德基、麦当劳在中国落户,连锁概念才被中国认同和接受。 中国真正意义上的自己的连锁是在1990年底,东莞虎门镇出现了国内第一家连锁超市——佳美超市。1991年发展到10多家。 连锁经营管理 玉田百姓 我们生活中的连锁经营店(一) 我们生活中的连锁经营店(二) 我们生活中的连锁经营店(三) 我们生活中的连锁经营店(四) 我们生活中的连锁经营(五) 1993年开始,连锁经营从超市、快餐店开始向其他业态渗透,并成功的尝试了特许经营。此外一些服务行业如冲印店、干洗店、房地产中介所等开始尝试连锁经营。 1996年,全球第一大零售连锁集团沃尔马进入深圳;1995年,全球第二大零售连锁集团家乐福进入北京;1996年,全球第三大零售连锁集团麦德龙进入上海 1996年,世界第一家仓储式商店万客隆进入广州 2000年,上海联华超市销售额终于超过上海第一百货名列中国零售企业榜首,标志着中国商业开始真正步入现代化的行列。 中国连锁业发展的基本情况 国务院发文促进流通业发展; 一系列连锁企业相继倒闭。 连锁业并购风潮兴起。 国际自由连锁机构在中国拓展业务 外商独资趋势明显 家电连锁企业积聚扩张 自由品牌开发渐成潮流。 第四节 中外连锁经营的比较与启示 我国连锁企业发展中存在的问题 一、门店数量太少,规模太小 二、连锁经营类型单一 三、资金短缺、开发网点困难 四、规范化程度低,管理水平落后 五、连锁经营盲目扩张,战线过长 2008年中国连锁企业前十强销售额和门店数 2011年中国连锁企业前十强销售额和门店数 百联集团有限公司 百联集团是由原上海一百集团、华联集团、友谊集团、物资集团合并重组的大型国有商贸流通产业集团。注册资本10亿元,资产总额达300亿元,集团基本涵盖了生活资料和生产资料的全部经营业态,直接和间接控股百联股份、物贸股份、友谊股份、第一医药、联华超市等5家上市公司,经营网点以上海为中心,辐射全国25个省、自治区和直辖市,共7000家,从业人员25万。百联集团现位列中国零售百强第1名,中国企业500强第16位,中国大企业集团第33位。 相关视频链接 视频资料\连锁经营\网购行业或将改变中国零售业格局(原画).f4v 视频资料\连锁经营\我国网购交易额年超5000亿元(清晰).f4v 视频资料\连锁经营\成都:汽车餐厅 加油站——“人车共进餐”有望明年实现(清晰).f4v 据悉,“2011年中国连锁百强”的统计口径有所收紧,数据统计采用销售规模的口径,基本上是基于连锁的零售业务部分作出。与连锁经营相关的物流等关联业务的部分,则不被计入整体数据。 中国连锁经营协会会长郭戈平表示,过去十余年行业主要依赖扩张的模式发展,现在连锁行业到了通过内部挖潜等手段,提升发展速度和竞争力的阶段。 国美电器敏锐地把握到行业趋势的变化,积极通过线上、线下双线部署推动虚实网供需链变革,从而构建线上+线下和谐共赢的供需链。 国美电器总裁王俊洲表示,企业的可持续增长不是依赖于场地和供应商而是对商品的精细化管理和对客户的精细化服务,向商品经营和客户经营转变是一种回归商业本质的转变。为此,国美电器进行了大量的后台基础设施建设,全面规划并升级了信息化系统、物流系统及服务系统。这些举措取得了良好的市场反应,在多数海外连锁巨头营收及利润纷纷下滑之际,国美却实现了营收、门店双增长。 本报讯(记者 董长青)《2012中国社区商业蓝皮书》在昨天举行的第二届全国社区商业发展论坛上发布。蓝皮书指出,随着商业地产的成熟,大批社区购物中心、商业步行街等社区商业模式随之出现。从发展趋势来看,规范的连锁经营将取代“散兵游勇”。 蓝皮书提出,在日益发展的社区商业地产中,连锁经营一枝独秀,表现出极大的适应性和针对性。中国连锁经营协会的资料显示,2万至3万平方米的中型社区商业更具发展潜力,零售业多元化、集团化的战略优势也日益明显 连锁店实行专业化、规范化、标准化经营,通过统一采购、配送、价格等有助于保障商品与服务品质,更容易被消费者接受;在经营、管理成本上也具备优势;在门店拓展上,连锁经营企业有专业的网点开发团队,有利于社区业态分布的科学化。 昨日,记者从全市推进网吧连锁工作经验交流现场会上获悉,截至目前,全市2282家单体网吧已有2217家实行了连锁经营管理,加上新设立的73家连锁网吧直营门店,实现连锁经营管理的网吧已达到2290家,占总量的97.2%,初步形成全市网吧连锁经营管理的局面,网吧
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