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【精选】消毒柜基础培训资料20140113
燃具之道 林内创造 消毒柜基础培训资料 EXPERIENCE OUR INNOVATION 燃具之道 林内创造 消毒柜基础知识 林内消毒柜 消毒柜FAQ EXPERIENCE OUR INNOVATION 燃具之道 林内创造 为什么要选择消毒柜? 传统木质柜的三大隐患 无法杀菌消毒 容易交叉污染 受潮长毛生病菌 EXPERIENCE OUR INNOVATION 燃具之道 林内创造 现代消毒柜的优点 有效解决以上问题 彻底杀灭乙肝病毒 杜绝二次污染 EXPERIENCE OUR INNOVATION 燃具之道 林内创造 哪些情况需要消毒柜呢? ① 1、家里有小孩的家庭 ② 2、家里有老人的家庭 ③ 3、常有客人的家庭 ④ 4、新婚夫妇购新居 EXPERIENCE OUR INNOVATION 燃具之道 林内创造 一、消毒柜分类 台式(立式) 壁挂式 嵌入式 体积较大,价格便宜, 体积较小,价格较便 外观时尚,消毒方 放置方便,对厨房装修 宜,节约空间,适合 式多样,需配合整 无要求 人口较少的小户型厨房 体橱柜 EXPERIENCE OUR INNOVATION 燃具之道 林内创造 二、消毒方式的分类 消毒柜的原理: 利用高温、臭氧、紫外线等方式将病菌杀死,并储藏餐具。 消毒方式 高温消毒 臭氧消毒 紫外线 EXPERIENCE OUR INNOVATION 燃具之道 林内创造 ① 高温消毒 高温消毒特点: 杀毒元件:远红外石英管,发热产生远红外线进行高 温辐射 杀毒方法:高温消毒 杀毒途径:病菌吸收的热能超过它的承受极限时迅速 死亡,从而杀死细菌 适用器皿:搪瓷、瓷器、不锈钢等餐具 EXPERIENCE OUR INNOVATION 燃具之道 林内创造 高温消毒的优劣 优点 :在125 ~170℃的高温下,大肠 杆菌、黄色葡
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