亚临界流体萃取技术在茶叶降低菊酯类农残方面的应用.pdfVIP

技术研究 31 中国茶叶加工 2015 （3 ）:31~36 亚临界流体萃取技术在茶叶降低菊酯类 农残方面的应用 1 1 1 1 1 2 2 杨 ， 祁 ， 朱 ， 王 ， 胡 ， 徐 ， 郝 倩 鲲 新亮 林林 鹏 民 吉升 （1.河南省亚临界生物技术有限公司，河南安阳 455000 ； 2.河南省安阳市质量技术监督检测测试中心；河南安阳 455000 ） 摘 要： 茶叶中的农药残留除部 分来 自污染的环境 外 ，其主要 来源是 源于直接 施 用的化 学农药。 采 用亚临 界萃取技术 对茶叶进行 处理是 近年来 降低 茶叶中 农药残留 的新 方法 。 通过对茶叶中 菊酯类农药 的去除研究 以 及 茶叶 水浸出物及 主要 成分茶 多酚、粗蛋 白、咖啡碱 的分析 ，发现茶叶中 菊酯类农药 含量 在 限量 标准 的 2~5 倍 时 ，用亚 临界低温 萃取技术处理 茶叶 ，茶叶中 主要 生化成分 基 本 不变 ，说 明亚临界低 温 萃取技术可 以降低菊酯 类农药残留 ，同时对茶叶品质 没有显著影响 。 关键词： 亚临界萃取 ；农药残留 ；茶叶 ；菊酯类农药 中图分类号： ； + ； 文献标识码： 文章编号： （ ） S571.1 TQ453.2 92 O658.2 A 2095-0306 2015 03-0031-06 DOI:10.15905/ki.33-1157/ts.2015.03.007 Application of the Sub-critical Fluid Extraction Technology on Reducing Pyrethroid Pesticide Residues in Tea YANG Qian1, QI Kun1, ZHU Xin-liang1, WANG Lin-lin1, HU Peng1, XU Min2, HAO Ji-sheng2 ( 1.Henan Province Sub-critical Extraction Biological Technology Co. Ltd., Anyang 455000, China; 2.Inspection and Supervision Center of Anyang Quality and Technical Supervision Bureau, Anyang 455000, China ) Abstract: Pesticide residues in tea was partly from polluted environment, with the main source from the use of chemical pesticides. Sub-critical extraction technology is a new way to degrade the pesticide residues of the tea by researching the pyrethroids pesticide and analyzing the water extract, tea polyphenols, protein and caffeine in the tea. This