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青岛啤酒采购计划 左倩如200993250111 周敏翔200993250131 青岛啤酒简介 青岛啤酒股份有限公司成立于1993年，他的前身是1903年8月由德国商人和英国商人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司青岛公司，它是中国历史悠久的啤酒制造厂商，2008年北京奥运会官方赞助商，目前品牌价值502.58亿元，居中国啤酒行业首位，跻身世界品牌500强。　　 1993年7月15日，青岛啤酒股票（0168）在香港交易所上市，是中国内地第一家在海外上市的企业。同年8月27日，青岛啤酒(600600)在上海证券交易所上市，成为中国首家在两地同时上市的公司。 青岛啤酒远销美国、日本、德国、法国、英国、意大利、加拿大、巴西、墨西哥等世界70多个国家和地区。全球啤酒行业权威报告Barth Report依据产量排名，青岛啤酒为世界第六大啤酒厂商。 什么是采购程序 采购方从提出和接受材料请购单起至到货验收与核付货款止的一系列采购业务活动就是一个完整的采购程序。采购程序包括以下流程：申购人提出申请→部门主管或部长审核、签批→大额向财务提出用款申请和采购清单→会计主审、查询库存→财务主管或部长审核、签批→总经理（或财务副总）批准→组织招（投）标比价→确定合格供货方→签订采购供货合同→采购人领取支票汇票→实施采购、运输到库→有关方会同物料质量检验→不合格办理退货或索赔；合格办理入库手续、搬运堆码。对于小额或易耗品采购，一般不需要这样繁琐的程序，一般申购人提出申请送交部门主管或部长审核、签批后，就可以直送采购部主办询价或比价，进行采购活动。 具体的采购程序 选定供应商 挑选采购人员 质量管理 选定供应商 对于大宗或经常使用的原物料，采购部门应建立相对稳定的供应商， 并设立“供应商资料卡”作为日后询议价和供料的参考。 为确保货源，采购人员对于经常采购的原物料，应寻找两家以上的供 应商作为储备或交互采购，以稳定货源、降低价格。 选定供应商时，应从其供货能力、信誉度、资金状况、解决纠纷能力 及对市场状况把握程度等方面综合考虑，并依此确定是否发展为长期 供应商。 若供应商为贸易商或代理商时，采购人员应调查其信誉及技术服务能 力等，凭以作为判断是否为采购对象的依据。 积极向供应商宣传公司原料品质标准，并在品质及技术服务上给予必 要的帮助，使其交货及时、品质稳定且符合公司的质量标准。 挑选采购人员 采购员必备能力：成本意识与价值分析能力、预测能力、表达能力、良好的人际沟通与协调能力、专业知识。采购员必备能力外，要有合理的采购计划，遵守5R原则，选择合适的供应商，并加于管理，不断提高。在不影响企业正常生产下，降低采购成本。 采购员须承担的责任：采购计划与需求确认、供应商选择与管理、采购数量控制、采购品质控制、采购价格控制、交货期控制、采购成本控制、采购合同管理、采购记录管理。 质量管理 初阶段样品测试阶段 现场质量管理体系考核阶段 小批量试生产阶段 来料检验阶段 供应商现场检验阶段 公司生产、验收过程中检验阶段 长期质量跟踪和质量观察阶段 供应商质量统计分析 1.初阶段样品测试阶段 采购部将样品送至工程部,其样品主要用途:1、生产出现较大不良率的需要淘汰。2、统计分析后,经研究决定需要淘汰的供应商。3、采购部门需要引进新的供应商参与竞争。4、工程部门开发新产品需要的样品和新供应商。5、公司临时需要淘汰的供应商。其他情况一律不准更换供应商和供货产品,工程部门有权采取不进行确认,当满足以上用途条件,工程部门需在采购部门将样品和《样品确认单》送达三个工作日内完成,完成后,由采购部门将合格样品和《样品确认单》发放:品管部、工程部、采购部。 2、现场质量管理体系考核阶段 针对供应商现场质量管理体系的审核,在外加工、外协件产品样品合格后,先需要采购部门提出需要进一步发展其关系,组织品管部、工程部及相关工程技术人员、生产部、物控部、总经理办公室等部门参与现场考核,考核内容及工作分配: 1、品管部负责对供应商的质量管理体系和检测设备,特别是检验制度进行现场考核和观察、评估。 2、工程部负责对供应商的技术力量和设备进行考核和观察、评估。 3、生产部门负责对生产现场的管理和生产能力、现场状态、作业手段、生产设备进行有效考核和观察、评估。 4、物控部对现场原材料、半成品、成品的流动和涉及的单据进行现场考核和观察、评估。 5、采购部和总经理办公室全面考核和观察、评估,特别是物料价格。 各部门完成的供应商的考核和观察后,将评估出的结果综合在《供方现场评估报告》中、并以60%以上票数通过。 3、小批量试生产阶段 完成以上两阶段以后,采购部门将下一定量订单(一般不超过500PCS)至供应商,当外加工、外协件产品到达公司后,物控部将外加工、外协件产品和《小批