旅游概论 课程标准.doc

旅游概论课程标准 课程名称：旅游概论 课程代码： 适用专业：旅游管理专业 学 时：56学时 学 分：4学分 开课学期：第一学期 第一部分　前言 1、课程性质与地位 《旅游概论》是旅游管理专业学生必须学习的一门专业基础课，同社会科学中其他学科一样，它以旅游发展的实践为基础，从整理和了解旅游现象中分析并总结旅游发展的逻辑性和合理性，从而发现其活动规律，它所阐明的基本范畴、基本原理和观点，为旅游管理专业学生学习专业课程奠定了良好的理论基础。 2、课程的基本理念 《旅游概论》是实时、动态反映旅游行业经营业务的主要窗口，也是本专业接轨行业、工学结合的重要平台。因此，根据目前高职教育的特点，本课程确定“旅游活动要素分析”为课程的典型工作任务，再以典型工作任务为核心，全面构建任务驱动的课程体系。彻底打破原有的教材结构和章节局限，按任务驱动的形式组织教学内容，形成“一个原点、三个模块、五大任务、六个环节”的课程教学体系。 3、课程标准的设计思路 如何通过本课程学习，既能让学生更好地掌握基础理论知识，又能锻炼他们的思考分析能力，让学生在知识、能力、素质三方面均有一定收获，是本课程的授课目标。为此，本课程以项目化形式将课程设计方案如下： 课程打破原有的死板的章节知识分布，将主题定为“一个原点、三个模块、五大任务、六个环节”。一个原点：旅游活动分析；三个模块：旅游活动基础知识、现代旅游三要素、现代旅游关联问题；五大任务：走进旅游、我如何成为一名旅游者、我向同学介绍家乡的旅游资源、我为父/母亲安排一次旅游活动、分析当地的旅游发展情况；六个环节：以每一项任务为一个教学单元，每个教学单元由教学目标（素质目标、能力目标和知识目标）、教学重点、案例导入、教学要点、教学目标实现方式和手段、课外活动六个环节构成。 本课程设计充分体现职业性、实践性和开放性的要求。将每一个教学目标设计成真实具体的任务；每一项任务的教学以真实案例导入，使学生进入相应的情境之中，激发学习兴趣，引导学生学习相关知识和技能；运用调查访谈、专题讲座、案例分析、课题讨论等方式和手段实现每一项教学目标；为了激发学生自主学习、协作学习，在每一项任务学习过程中设计了实践性很强的课外活动项目，使课堂教学得到延伸。 第二部分　课程目标 1、了解社会经济发展与旅游活动的关系； 2、明确旅游活动的内容、种类和表现形式； 3、掌握发展旅游业的基本要素及各要素之间的关系； 4、了解旅游对接待地区的基本影响； 5、了解旅游和旅游业的发展趋势； 6、能够结合旅游者需求分析旅游市场的开发； 7、能够用旅游资源开发和保护的知识深入分析旅游资源实际应如何开发； 8、能运用旅游业发展对旅游目的地所带来的系列影响分析如何引导旅游业实现有效可持续发展； 9、能用旅游学基础知识分析某地旅游业的发展状况； 10、具有良好的思想品德、具有较强的社会责任感、荣誉感和进取精神； 11、养成独立思考问题、分析问题、解决问题的学习能力； 12、具备旅游从业人员所需的行业价值观念和认知。 第三部分 内容标准 项目1 旅游与旅游学 （1）重点掌握旅游的定义、旅游活动的性质和特点三大内容； （2）熟悉旅游活动的类型； （3）了解衡量旅游发展状况的指标； （4）能够用旅游活动的性质和特点来分析具体旅游现象； （5）能对不同的旅游类型进行辨析。 项目2 旅游活动 （1）重点掌握产业革命对近代旅游的影响，托马斯 · 库克对近代旅游的贡献，科学技术发展对旅游旅游活动的影响以及现代旅游迅速发展的原因等内容； （2）熟悉和了解人类旅行需要的产生以及不同时期的旅行发展等内容； （3）能够熟练分析推动旅游活动发展的不同因素及对旅游的影响； （4）能明确分析不同时期旅游活动发展的特点。 项目3 旅游活动的主体——旅游者 （1）重点掌握旅游者的基本概念、决定个人旅游需求的客观因素和主观因素； （2）熟悉和了解旅游者类型及其需求特点； （3）能够分析影响旅游者旅游需求的各类主客观因素； （4）能够结合情景教学完成教学设计要求。 项目4 旅游资源 （1）重点掌握旅游资源的概念、区分现实旅游资源与潜在旅游资源、旅游点的生命周期； （2）熟悉旅游资源的评价标准、旅游资源开发及保护的基本原则及措施； （3）了解旅游资源开发与保护的重要性、二者的辩证关系、旅游资源的可行性研究、旅游资源遭受破坏的原因、旅游资源开发工作的主要内容； （4）能够区分不同类型的旅游资源； （5）能够用旅游资源的相关知识分析现有资源的开发和保护。 项目5 旅游业 （1）重点掌握旅游业的定义、构成、旅游业的性质、特点，旅行社的定义、分类及开展业务的方式，酒店集团化经营的模式以及旅游产品的概念、旅游产品的特点等内容； （2）熟悉旅