蔬菜生产项目7 蔬菜定植.ppt

项目7 蔬菜定植 【项目描述】蔬菜定植是蔬菜生产的一个基本环节, 当蔬菜秧苗达到定植标准后，需从苗床或育苗盘（钵）移栽到本田。秧苗定植的好坏直接关系到秧苗的成活率，关系到苗齐、苗全和苗壮的问题，最终影响产量。 【学习目标】 了解蔬菜的定植过程；掌握蔬菜定植时期、定植密度、定植深度的确定。 【能力目标】 学会蔬菜定植技术。 【素质目标】 培养学生严谨、踏实的工作态度。 【项目任务】 专业领域：园艺技术 学习领域：蔬菜生产 【活动情景】 利用适合定植的蔬菜秧苗，在蔬菜标本圃或蔬菜生产田按照要求进行定植操作。 【工作过程设计】 【工作过程设计】 【工作任务单】 【工作任务单】 【任务相关知识】 【任务相关知识】 【任务相关知识】 【任务相关知识】 【任务相关知识】 【任务相关知识】 【任务相关知识】 【任务相关知识】 【任务相关知识】 【任务相关知识】 【任务相关知识】 【任务相关知识】 【项目小结】 【复习思考题】 出版社 蔬菜生产（南方本） 模块二 蔬菜生产基本技能 通过完成蔬菜定植任务，学会确定蔬菜的定植时期、定植密度及定植深度、掌握蔬菜的定植方法。 项目任务要求 任务7.1 蔬菜定植 工作任务 项目7 蔬菜定植 项目名称 适合定植的蔬菜秧苗、蔬菜生产田或标本圃、小土铲、洒水壶等农具，多媒体设备。 学习条件 以课堂讲授和自学完成相关理论知识学习，以任务驱动法，让学生学会蔬菜定植技术。 学习方法 1.确定定植时期、定植密度和定植方法。 2.定植操作。 工作内容 1.知道蔬菜定植前的土壤及秧苗准备。 2.学会蔬菜定植时期、定植密度的确定。 3.掌握蔬菜的定植方法。 任务要求 任务7.1 蔬菜定植 工作任务 成活率达95%以上，熟练掌握蔬菜定植的基本技能。 考核评价 资讯 教师由常规蔬菜生产过程引入蔬菜定植内容，进行相关知识点的讲解，并下达工作任务。 计划 学生在熟悉蔬菜定植相关知识点的基础上，查阅有关蔬菜定植资料收集信息，进行蔬菜定植构思，师生针对蔬菜定植有关问题及解决方法进行答疑、交流，让学生明确思路。 决策 学生在教师讲解和收集蔬菜定植资料信息的基础上，分组制定蔬菜定植的实施计划，并准备完成蔬菜定植所需的秧苗、土地和农具等，避免盲目性。 实施 学生在教师辅导下，按照计划分步实施，进行知识和技能训练。 检查 为保证蔬菜定植保质保量地完成，在蔬菜定植过程中要进行学生自查、学生互查、教师检查。 评估 学生自评、互评，教师点评。 工作步骤 1.确定蔬菜定植时期。 2.确定蔬菜合适的定植密度及栽植深度。 3.土地准备。 4.秧苗准备。 5.定植训练。 技能训练 1.了解蔬菜定植程序。 2.学会蔬菜定植技术。 工作内容与目标 工作日期 姓 名 班 级 学 时 任务7.1 蔬菜定植 工作任务 项目7 蔬菜定植 学习项目 蔬菜生产 课程名称 工 作 任 务 单 教师签名： 年 月 日 教师评价 组长签名： 年 月 日 小组评价 本人签名： 年 月 日 自我评价 工作评价 知道蔬菜定植程序；熟练掌握蔬菜定植的基本技能；成活率达95%以上。根据实作态度、现场操作考核。 考核要点 完成蔬菜定植工作。 工作成果 在蔬菜生产上，将蔬菜秧苗(成苗)从苗床或育苗盘（钵）中移栽到本田的作业过程，称为定植。 定植 7.1.1 定植 前土壤和秧苗准备 蔬菜地宜及早作好整地、施基肥和作畦的准备工作。早春或秋冬定植时应覆盖地膜，有保温保湿，防止土壤板结，促进缓苗的作用。 1）土壤准备 7.1.1 定植前土壤和秧苗准备 选用适龄幼苗定植是生产上缩短缓苗期的基本措施。叶菜类4-6片真叶（团棵期）为定植适期；瓜菜类以4-5片真叶为宜；豆类在具有两片对称子叶时为定植适期；茄果类蔬菜宜带花蕾移栽。定植前5-8天要进行秧苗锻炼、蹲苗，提高秧苗移栽后对环境的适应能力；定植前一天，苗床浇透水，并喷杀菌剂和杀虫菌，以利第二天起苗时不伤根，做到带药移栽。起苗时要轻拔，不要捏伤秧苗，并随时剔除病苗、弱苗及杂草等。运苗时要轻拿轻放，尽量带土移栽。 2）秧苗准备 7.1.2 定植时期确定 耐寒蔬菜：10cm土层温度应稳定通过5-10℃。 喜温蔬菜：10cm土层温度应稳定通过10-15℃。 确定定植时期 7.1.3 定植密度确定 首先，因栽培方式和品种不同而有差异。爬地生长的蔓生蔬