第三节：细胞呼吸.pptVIP

第3节　 ATP的主要来源——细胞呼吸; 细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的 生成CO2或其他产物，释放出 并生成 的过程。;一、细胞呼吸的方式;方式;1．概念: 细胞在氧的参与下, 通过多种酶的催化作用, 把葡萄糖等有机物彻底氧化分解, 产生_______________, 释放能量, 生成大量ATP的过程. ;第二阶段：丙酮酸脱羧;第三阶段：氧化磷酸化;;4.有氧呼吸总反应式 ;有氧呼吸的过程;（二）、无氧呼吸;无氧呼吸：是指细胞在　　 条件下，通过　 的催化作用，把糖类等有机物分解成为 的氧化产物，同时释放能量，合成　　　ATP的过程。;1、无氧呼吸过程;C6H12O6;有氧呼吸与无氧呼吸的比较;C6H12O6＋6O2＋6H2O →6CO2＋12H2O＋能量;有氧呼吸和无氧呼吸的比较;消耗等量的葡萄糖，无氧呼吸和有氧呼吸产生的CO2摩尔数之比为：1:3 产生等量的CO2，无氧呼吸与有氧呼吸消耗的葡萄糖摩尔数之比为：3:1 消耗等量葡萄糖，有氧呼吸消耗的氧气与在有氧呼吸和无氧呼吸产生的CO2之和之比是：3:4;考点 细胞呼吸的影响因素及其应用 1.内部因素——遗传因素（决定酶的种类和数量） （1）不同种类的植物细胞呼吸速率不同，如旱 生植物小于水生植物，阴生植物小于阳生植物。 （2）同一植物在不同的生长发育时期细胞呼吸 速率不同，如幼苗期、开花期细胞呼吸速率较 高，成熟期细胞呼吸速率较低。 （3）同一植物的不同器官细胞呼吸速率不同， 如生殖器官大于营养器官。;2.环境因素 （1）温度 呼吸作用在最适温度（25℃~ 35℃）时最强；超过最适温度， 呼吸酶的活性降低甚至变性失 活，呼吸作用受抑制；低于最 适温度，酶活性下降，呼吸作用受抑制。生产 上常利用这一原理在低温下储存蔬菜、水果。 在大棚蔬菜的栽培过程中，夜间适当降温，抑 制呼吸作用，减少有机物的消耗，可达到提高 产量的目的。;（2）O2的浓度 在O2浓度为零时只进行无氧 呼吸；浓度为10%以下，既 进行有氧呼吸又进行无氧呼 吸；浓度为10%以上，只进行有氧呼吸（如图）。 生产中常利用降低氧气浓度能抑制呼吸作用，减 少有机物消耗这一原理来延长蔬菜、水果保鲜时 间。但是，在完全无氧的情况下，无氧呼吸强， 分解的有机物也较多，同时产生酒精，一样不利 于蔬菜、水果的保质、保鲜，所以一般采用低氧（5%）保存，此时有氧呼吸较弱，而无氧呼吸又 受到抑制。;无土栽培通入空气，农耕松土等都是为了增加氧气的含量，加强根部的有氧呼吸,保证能量供应， 促进矿质元素的吸收。 （3）CO2浓度 从化学平衡的角度分析，CO2浓度 增加，呼吸速率下降（如图）。 在密闭的地窖中，氧气浓度低,CO2 浓度较高，抑制细胞的呼吸作用，使整个器官的 代谢水平降低，有利于保存蔬菜、水果。;（4）含水量 在一定范围内，呼吸作用强度 随含水量的增加而加强，随含 水量的减少而减弱（如图）。 粮油种子的贮藏，必须降低含水量，使种子处于 风干状态，从而使呼吸作用降至最低，以减少有 机物的消耗。如果种子含水量过高，呼吸作用加 强，使贮藏的种子堆中的温度上升，反过来又进 一步促进种子的呼吸作用，使种子的品质变坏。;影响呼吸作用速率的外界因素： 温度、CO2 、O2、水分;细胞呼吸原理的应用;细胞呼吸原理的应用;细胞呼吸原理的应用;对位训练 下图表示某种植物的非绿色器官在不同的氧 浓度下O2吸收量和CO2生成量的变化，请据 图回答： （1）图中曲线QR区段CO2生成量急剧减少的主要原因是氧气浓度增加，无氧呼吸受到抑制;（2）P 点的生物学含义是无氧呼吸消失点,此时 O2吸收量 =（＞、＜、=）CO2的释放量。 （3）氧浓度调节到 点的对应浓度时，更有 利于蔬菜粮食的贮存。理由是 。 （4）若图中的AB段与BC段的距离等长,说明此时 有氧呼吸释放的CO2与无氧呼吸释放的CO2相比 （填“一样多”或“更多”或“更少”），有氧 呼吸消耗的葡萄糖量是无氧呼吸的 倍。 （5）在原图中绘出无氧呼吸产生的CO2随氧气浓 度变化而变化的曲线。;构建知识网络