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客房服务员高级理论知识1. 客房财产的管理主要指的是对固定资产和()的管理。 A、客房供应品 B、客房设施、设备 C、客房备品 D、低值易耗品 2. 当客人因未能掌握设备的使用方法而投诉设备有问题时，我们应()。 A、不予理睬 B、制止客人投诉，说明设备没问题 C、向客人解释设备没问题，同时介绍设备的使用方法 D、向客人表示道歉，同时介绍设备的使用方法 3. 电脑网络的主要功能包括资源共享、数据通信和()。 A、网上传输 B、数据交换 C、分散处理 D、并行处理 4. 客人住店后，客房服务员一般一天要()进房整理房间。 A、一次 B、二次 C、三次 D、四次 5. 饭店客房提供叫醒、洗衣、擦鞋、代客修理物品等等服务项目，是为了满足宾客()的心理需要。 A、安全 B、尊重 C、方便 D、舒适 6. 对服务质量进行控制包括对()进行分析。 A、质量问题原因 B、服务标准 C、质量标准 D、服务程序 7. 总统套房应设专人服务，一般由()服务员担任。 A、中级 B、初级 C、优秀 D、高级 8. 下列选项中属于贵宾（VIP）的是()。 A、知名度高的艺术家 B、饭店常客 C、代表团成员 D、公司高级职员 9. ()代表团具有身份高、接待标准高、注重礼仪的特点。 A、体育 B、文艺 C、旅游 D、政府 10. 客房内设有消防设施和消防标志，下列选项中不应放置于客房内的设施的是()。 A、紧急疏散图 B、“请勿在床上吸烟”标志牌 C、烟感器 D、灭火器 11. 民族文化传统和风俗习惯的差异影响着消费者的偏好，如红色在我国及东方国家被视为生命、吉庆、喜悦的象征，常用于节日用品、礼品的包装，而在()等国的消费者则对红色十分讨厌。 A、德国、瑞典 B、俄罗斯、乌克兰 C、美国、加拿大 D、澳大利亚、新西兰 12. 杭州西湖以其美丽的自然风光，赢得了历代文人墨客的青睐，早在南宋时期就命名出了“西湖十景”，如苏堤春晓、断桥残雪、平湖秋月、三潭印月、()等等，充满了诗情画意。 A、南屏晚钟、花港观鱼 B、曲院风荷、虎跑梦泉 C、雷峰夕照、龙井向荣 D、双峰插云、吴山天风 13. 将成本按其习性划分为固定成本和变动成本，是根据()来分类的。 A、成本业务量的关系 B、成本与利润率的关系 C、成本与费用的关系 D、成本与目标利润的关系 14. “洗衣服务”在饭店中英文称法是：“()”。 A、clothes cleaning service B、clothes washing service C、dry service D、laundry service 15. 服务员早上7:00给客人送开水时，遇到住客李先生应说：“()”。 A、Morning sir. B、Morning Li. C、Good morning, Mr.. D、Good morning, Mr Li. 16. 服务员与客人初次见面问好时英文应说：“()”。 A、How do you do? B、How are you? C、You are good. D、Good morning. 17. 饭店
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