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参考文献政府工作报告 参考文献政府工作报告篇一：文献回顾 第一部分：前言 【研究背景】 改革开放以来，随着经济的不断发展，人民生活水平得到了很大提高，与此同时中国农业得到了快速地发展，农产品产量大幅增长，广大消费者的消费习惯逐步从对农产品数量的追求转变为对农产品营养健康的追求，由此食品安全成为倍受关注的民生问题之一。近年来，一系列的食品质量安全事件引发了人们对食品安全的空前关注，有机农产品作为农产品安全的最高级产品，在应对一系列的食品安全问题的过程中表现出独特优势，让广大消费者能够放心食用。 近十年来，国际市场上有机食品的消费大约以每年 20%的速度增长，2002年世界有机食品的销售额是 210 亿美元，2006 年世界有机食品的销售额是 386亿美元， 2010 年全世界有机食品的销售额已经达到 591 亿美元，到 2013 年世界有机食品销售额将达到 817 亿美元，而目前中国有机农产品市场仅占世界市场约 2%，中国人均消费有机食品仅一美元，相对欧美发达国家还有很大差距。作为农业大国，我国有机农产品正以较快速度增长，有机农产品国内外市场不断扩大的需求必然推动中国有机农产品市场的快速壮大。 【研究目的】 由于有机农产品的最终消费主体是广大消费者，消费者的行为特征及购买意愿是决定有机农产品市场能否健康、快速发展的重要因素。因此，本文主要以青岛市消费者为例，分析影响消费者对有机农产品购买意愿的因素。针对青岛市消费者对有机农产品的消费行为进行调查研究分析达到以下目的：1.通过调查了解消费者对食品安全问题的关注程度从而归纳消费者所关注的食品安全问题的各个方面2.调查发现消费者对有机农产品的态度以及影响其购买意愿的因素3.根据研究结果对消费者、生产商、经销商以及政府提供合理化的建议从而促使我国有机农产品市场健康发展。 【研究意义】 通过对消费者购买有机农产品消费意愿及其影响因素的研究，一方面将对我国有机农业的发展起到一定的推动作用，使我国农业可持续发展战略更上一个台阶。另一方面可以更加深入的了解消费者对有机农产品认知、购买意愿和购买行为方面的实际状况，既能够对政府制定推进有机农产品市场的发展，又能提高消费者对于有机农产品相关政策的了解程度；同时会对有机农产品生产商、经销商起到一定的指导作用，使其能够有效满足消费者对有机农产品的消费需求，此外，还能更加丰富有机农产品的消费理论和实证研究。 第二部分：主体 【相关概念与理论基础】 本文首先对农产品相关概念进行了界定，介绍了无公害农产品、绿色农产品以及有机农产品三种农产品的区别同时也界定了何为食品安全。接着，介绍了全文撰写设计的理论基础，分别是：1.消费者认知与支付意愿研究理论2.消费者需求理论3.消费者购买行为理论4.有机农产品的需求供给理论 【研究变量与模型选择】 一．研究假设的提出 通过上文的理论研究以及国内外学者对消费者对有机农产品的消费行为方面的研究成果和本文对影响消费者对有机农产品购买意愿的因素的归纳总结，提出以下假设： 假设一：消费者的个人及家庭因素对消费者购买有机农产品的意愿具有显著影响。 假设二：消费者的态度及风险认知因素对消费者购买有机农产品的意愿具有显著影响。 假设三：消费者的健康及环保动机因素对消费者购买有机农产品的意愿具有显著影响。 假设四：有机农产品的产品及市场因素对消费者购买有机农产品的意愿具有显著影响。 二．变量选取及预期作用方向 确定了消费者个人及家庭因素的相关变量分别是：性别、年龄、受教育程度、婚姻状况、职业、家庭规模、家庭结构以及家庭收入。 消费者对有机农产品态度及风险认知因素中相关变量：了解程度、信任程度、评价程度以及风险认知程度 消费者的健康及环保动机因素中相关变量：健康关注程度以及环保关注程度 有机农产品的产品及市场因素中相关变量：质量、价格、购买便利性以及宣传程度 通过确定了相关变量后，并对各影响因素对被解释变量的预期作用方向进行了评估，预期方向除个人及家庭因素中的性格、年龄和职业以及产品及市场因素中的价格变量不确定和家庭规模越大对解释变量有负向作用之外，其他相关变量都表现为正向作用。 三、模型选择 Logistic 回归模型是一种概率型非线性回归模型，同时也是一种多变量关系的分析方法，它所要解释的是分类结果也就是因变量 p 与多个影响因素也就是自变量 x 之间的关系。Logistic 回归分析的基本原理是利用一组数据来拟合 Logistic回归模型，是用来揭示若干自变量 x 和一个因变量 p 值的关系，所反映的是 p对 x 的相互依存关系。Logistic 回归模型能够有效地将因变量的值域限定在[0,1]之间，因此它特别适用于因变量为二分类变量的研究，本文所进行的研究中模型的因变量消费者购买有