全产业链视角的农产品流通产业升级.pdfVIP

中国流通经济2013年第5期 口流通现代化 全产业链视角的农产品流通产业升级 张晓林 (天津农学院经济管理系，天津市300384) 摘要：全产业链模式是我国农产品流通产业升级的重要路径，即以龙头企业整合、管控产业链，构建从田间 到餐桌的全流通体系，是全环节、全过程、全循环、全要素的流通。全产业链以推进农产品流通产品链、组织链、技 术链、价值链的高级化而促进产业升级。要加大政策扶持力度，培育壮大龙头企业(组织)，加强基础设施建设，强 化行业管理，进一步促进农产品流通产业升级。 关键词：全产业链；农产品流通；产业升级 中图分类号：F252．23 文献标识码：A 文章编号：1007—8266(2013)05—0022—06 一、引言 出小农户与大市场的有效对接和农产品区域流通 现代化的可能路径。产业链(IndustrialChain)的思 农产品流通连接农产品生产与消费，是农业 想最早可追溯到亚当·斯密的社会分工理论。它是 产业化经营的关键环节和重要保障。当前我国农 一个以企业为单位的、基于所提供产品和服务之 产品流通行业总规模已达10万亿元。农产品流通 间的技术经济关联而形成的纵向集合。从不同角 产业作为融合农产品运销、批发、零售、国际贸易 度考察，产业链可表现为产品链、技术链、结构链、 和流通服务的复合型产业，已从国民经济的末端 价值链等不同形式。刘贵富…提出产业链“内含 走向先导，成为国民经济中一个独立的、重要的产 链”的概念，认为产业链是一个内含有产品链、技 业。【11但是，我国农产品流通仍存在产业结构松 术链、结构链、价值链等不同子链的复合链，构建 散、市场集中度低，供需衔接不畅、流通风险高，流 产业链包括接通产业链和延伸产业链两个层面。 通环节多、成本高、效率低，流通增值功能弱及价 产业链是研究产业升级一个很好的视角。谷永芬、 值分配错位等问题。“卖难、买难”、“菜贱伤农、菜 吴倩…依据产业链升级即使产业链运行效率和价 贵伤民”及农产品质量安全事故频发是落后农产 值实现不断提高的转变过程这一内涵，从产业链 品流通体系的现实表现，也是当前社会经济发展 延伸、产业链拓展和产业链整合三个维度探讨了 中亟待解决的重要问题，因此，必须对我国农产品 农业产业链升级问题。中粮集团是产业链理论的 流通进行战略性变革和系统化改造升级。 重要实践者，提出了全产业链发展模式。冯长利等s】 孙剑、龚继红等…认为，应该从农业流通现代 对中粮集团全产业链价值创造路径进行了研究， 化入手，把农业现代化的要素市场、产品市场和外 对其战略活动、战略集聚和价值创造之间的良性 部环境因素结合起来，探讨农产品供求均衡机制 互动关系作了全面解析；杜龙政、汪延呀7】从大食 与生产技术等要素的供求机制。郑鹏、李崇光…分 品安全视角，提出了全产业链治理模式；黄祖辉等… 析了我国农产品流通现代化的路径选择问题，指 对肥西老母鸡的全产业链经营模式与机制创新进 万方数据 行『j开究。 的资本优势和强大的资本运作能力也是全产业链 从现有文献来看，全产业链研究更多地集中 战略的基础和必要条件。2009年以来，通过一系列 于对这种商业模式和企业战略的讨论。本文从全 并购、重组等资本运作和渠道构建、品牌推广等产 产业链角度探讨农产品流通升级问题，认为全产