浠水县清泉镇蛋鸡养殖发展现状附优化策略.docVIP

蛋鸡养殖发展现状及优化策略分析 ——以浠水县清泉镇为例 项目投资Q0941 090103034 李愿 摘 要：中国是世界上蛋鸡饲养量和产蛋量最大的国家，随着科学养殖技术的发展，蛋鸡养殖过程中的一些问题也逐步显现出来，为进一步提高蛋鸡养殖效益，我国传统养殖结构的调整和合作理念的改善势在必行。本文以调查湖北省蛋鸡养殖第一县——浠水县为例，分析出其养殖规模小，资金匮乏，信息透明度低，养殖户的观念差，技术、环保等问题突出，提出规模经济养殖，明确合作社的责任，加强信息的透明度，养殖户自身角度以及正确处理死鸡、鸡粪等对策，旨在帮助浠水县的蛋鸡养殖更好的发展，走可持续发展和绿色环保之路。 关键词：蛋鸡养殖；规模经济；理性；环保 中国是世界上蛋鸡饲养量和产蛋量最大的国家，随着科学养殖技术的发展，为进一步提高养殖效益，我国传统养殖结构调整势在必行，技术水平亟待提高。目前，随着我国中小规模化的蛋鸡养殖场和蛋鸡养殖专业户数量的激增，给我国养殖业带来了活力，但是随着养殖业不断的发展的同时，其问题很快突现出来。作为中部地区经济发展的龙头大省，湖北省大力发展“两圈一带”重点工程，同时有必要也有责任提高农产品竞争力，推动农产品的可持续发展。以科学发展观为指导，围绕“两圈一带”，推进绿色增长，加强创新驱动，实现共建共享，加快构建促进中部地区崛起的重要战略支点。黄冈市浠水县在“两圈一带”的经济范围内，浠水县特有的蛋鸡养殖“153”模式和“龙头企业+合作社+农户”蛋鸡生产经营养殖模式的发展，不仅有利于“两圈一带”的建设和发展，而且有利于提高我国农业的对外开放水平，促进“三农”问题解决，服务社会主义新农村建设。为了浠水县的蛋鸡养殖走可持续和绿色环保之路，为此做了相关的调查，发现了蛋鸡养殖过程的一些不足，同时提出来可行性建议。 一、蛋鸡养殖基本情况介绍 （一）养殖规模 2009年全县共有万只以上的蛋鸡养殖场、养殖基地388个，其中1万只以上5万只以下有350家，5万到10万只有38家，10万套种鸡场2个，百万只高产蛋鸡养殖小区1个，10万只高产蛋鸡养殖小区7个，3000只以上规模蛋鸡养殖大户724家，高产蛋鸡存笼在1000万只左右，新发展的“153”标准化蛋鸡舍210栋。根据调查得知浠水县首府清泉镇的蛋鸡养殖情况：全镇有蛋鸡110万只，315家养殖户，人均每户有3500只，基本按照“龙头企业+合作社+农户”蛋鸡生产经营养殖模式发展，取得了一定的成就。下图是清泉镇每户蛋鸡养殖数量分布部情况。 图一 清泉镇蛋鸡养殖数量分布情况 （二）蛋鸡养殖与生产经营模式 1．蛋鸡养殖“153”模式。蛋鸡“153”标准化养殖模式是指一栋全封闭式鸡舍可以饲养5000只蛋鸡，并内部配套三机：水帘风机、自动喂料机和自动清粪机。这一先进模式，是在总结全省多年的规模化商品蛋鸡养殖经验基础上，结合无公害鲜蛋生产技术要求而产生的。发展蛋鸡“153”标准化养殖模式，有利于改变目前的落后养殖方式、促进蛋鸡生产的优质、高产、高效、安全，从而推动全县蛋鸡养殖业的可持续发展。近年来浠水县一直推行“153”标准化蛋鸡养殖模式，在蛋鸡养殖方面取得了逐步的成效。 2．“龙头企业+合作社+农户”生产经营模式介绍。清泉镇的蛋鸡养殖在“龙头企业+合作社+农户”的生产经营模式运作下，合作社将广大养殖户联合起来，以企业化的经营模式运行。统一购进优质鸡饲料；鸡蛋销售统一使用商标，由合作社验收合格后统一销售及开拓市场；统一企业标准认证无公害农产品生产基地。全方位提升产业和品牌，实现了真正意义上的产、供、销一条龙服务，并且实现了广大养禽户增收增效，为市民提供了安全、卫生、优质的禽蛋产品。养殖户可以无条件加入合作社，年终时合作社会会给养殖饲料的一些回扣，最重要的是龙头企业在蛋鸡养殖方面能给养殖户带来许多的经验、技术和设备支持。例如浠水县四方饲料有限公司在2010年在同行中首先为广大养殖户提供鸡舍设计、设备安装、技术指导和饲料供应等全方位服务。 二、蛋鸡养殖的效益分析 （一）发展模式带来的效益 目前，清泉镇已成立了东门河、河东、白石等9个蛋鸡养殖专业合作社，它们在四方等大型养殖企业带领下组织养殖户搞好生产、销售产品等方面发挥了积极作用，充分利用了典型的“龙头企业+合作社+农户”模式和蛋鸡养殖“153”模式。这两种模式解决了传统养鸡业规模小、标准化低的问题，在带动养殖户增收方面得到了社会的广泛认可，使养鸡业的产业化水平有了大幅提高。除此之外，清泉镇各养鸡户正严格按照无公害的标准控制整个生产流程，申报无公害农产品产地认证和产品认定，打造出“东门河”牌无公害鸡蛋，在中百、黄商、武商等大型超市销售。近几年，清泉蛋鸡产业基本实现了标准化栏舍、专业化生产、规范化管理、程序