课题1 物质的性质和变化.pptVIP

“ ” “ ” 千姿百态的物质间，存在着多种相互作用，也不断变化着。 同学们能举出一些日常生活中的物质的变化吗？ 钢 铁 生 锈 牛奶变质 世间的万物总是在不停的发生着变化，这些变化共分为几类，如何区分他们呢？ 课题1 物质变化和性质 学习目标： 1、了解物理变化和化学变化的概念和区别 2、学会判断物理变化和化学变化 3、了解物理性质和化学性质，学会区分物 理性质和化学性质 变化前: 观察反应物的颜色、状态，反应发生需要的条件（是否需要加热或其他条件）。 变化时: 发生的现象（有无沉淀、气体生成，是否有发光、发热或颜色变化等现象发生）。 变化后: 观察生成物的颜色、状态。 你会观察实验吗？ 【实验1-1】 操作： 1.把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。 2.在试管底部小心加热到水沸腾。 3.把一块洁净的玻璃片移近试管口。 水的沸腾 【实验1-2】 操作： 取少量胆矾(又叫蓝矾)放在研钵内，用研杵把胆矾研碎。 胆矾的研碎 观察实验，填写表格： 实验 序号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后产生的物质 有无新物质生成 实验1-1 实验1-2 液态的水 块状的胆矾 产生水珠 变为蓝色粉末 水 胆矾 思考：两个实验中物质的变化有何规律？ 水的沸腾: 液态水 气态水 液态水 无新物质生成 胆矾的研碎: 块状 粉末状 无新物质生成 一.物理变化 1.物理变化概念： 2. 特征： 3.伴随现象: 如：矿石粉碎，水蒸发，汽油挥发等 形状，状态的改变 没有生成其他物质的变化。 没有其他（新）物质生成 举例： 【实验1-3】 操作： 1.把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放入2支试管，向其中加入少量水，振荡直到变成澄清的溶液。 2.再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。 胆矾和研碎的胆矾溶于水，并和氢氧化钠反应 【实验1-4】 操作： 1.把少量石灰石放在干燥的试管里。 2.向其中加入少量的稀盐酸，用配有玻璃弯管的橡皮塞塞紧试管口，使弯管的另一端伸入盛有澄清石灰水的烧杯里。 石灰石与稀盐酸的反应 观察实验，填写表格： 实验 序号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后产生的物质 有无新物质生成 实验1-3 实验1-4 胆矾溶液 块状的石灰石 产生蓝色沉淀 氢氧化铜 二氧化碳等 思考：两个实验中物质的变化有何共同特征？和实验1、2有何本质的区别？ 有新物质生成 有新物质生成 产生气泡，石灰水变浑浊 产生沉淀 产生气泡 发 光 发 热 化学变化中伴随发生的一些现象 判断下列变化的类型 雪的形成 蜡烛的燃烧 云的形成 燃放烟花 二、物质的性质 1、化学性质： 在化学变化中表现出来的性质。如：可燃性，稳定性，氧化性，还原性，酸碱性，毒性等。 2、物理性质： 3、“物质变化”和“物质性质”叙述的区别： 一般描述物质性质的语言中有“可、易、能、会”等字， 如 酒精燃烧 酒精能燃烧 化学变化 化学性质 物质不需要发生化学变化就表现出来的性 质。如：色、态、味，硬、密度，熔、沸 点，溶解性，挥发性，导热、导电性等。 学完了本课题,你有哪些收获和体会? 物质 变化 性质 物理变化 化学变化 物理性质 化学性质 谈一谈： 在化学变化中表现出来的性质。 不需要发生化学变化就表现出来的性质。 没有生成新物质的变化。 生成新物质的变化。 作业：抄写并记忆下列元素符号 名称 氟 氖 钠 镁 铝 符号 F Ne Na Mg Al * * * * * “ ” “ ” * * * * *