云南红花油茶籽和白花得油茶籽脂肪酸比较_刘锡葵.pdfVIP

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2017-12-08 发布于浙江
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云南红花油茶籽和白花得油茶籽脂肪酸比较_刘锡葵

昆明学院学报　　2 010, 32(6 ):56 ～58 CN53-12 11/G4　ISSN1674-563 9 JournalofKunmingUniversity 1 2 刘锡葵,马银海 (1. , 650204 2. , 650214 ) :(Camelliareticulate.fsimpex)(Camelliaoleif- era), , , GC-MS.:(1) (, ), 3 8.3% 36.0% (2 ) , , 83.5%, 16.6%, 16.4%, 83.0% 89.7%, 10.2%, 10.1%, 89.1% (3 ), , . : :TQ424.19　:A　:1674-5639(2010 )06-0056-0 3 CamparisonofFattyAcidbetweenCamelliareticulatef.smipex SeedandCamelliaoleiferaSeedinYunnan 1 2 LIUX-ikui, MAYin-hai (1.StateKeyLaboratoryofPhytochemistryandPlantResourcesinWestChina, KunmingInstituteofBotany, ChineseAcademyofScience, YunnanKunming650204, China 2.ChemicalScienceandTechnologyDepartmen,tKunmingUniversity, YunnanKunming6502 14, China) Abstrac:tTheoilcontentofCamelliareticulate.fsmipexseedandCamelliaoleiferaseedweredeterminedbyextractionwithultrason- icmethod.AndthefattyacidcompositionsoftheiroilwereanalyzedbytheGC/MSmethod, afteresterificationwithmethanolat NaOH, respectively.Theresultsshowasfollows:(1)TheoilcontentofCamelliareticulate.fsmipexseedishigherthanCamelliaoleif- eraseed, andtheratioofcontentupto3 8.3% and36.0% srespectively(2 )TheconstitutesoffattyacidoilfromCamelliaoleifera seedandCamelliareticulate.fsmipexseedarecomparability, buttherearesomedifferencesinratio.Theunsaturatedacidsandsatu- ratedacidsareupto83.5% and16.5%, amongthepamliticandstearicacidbeing16.4%, andtheoleicandlinoleicacidbeing 83.0% inCamelliareticulate.fsimpexoi.lTheunsaturatedacidsandsaturatedacidsareupto89.7% and10.2%, amongthepa-l miticandstearicacidbeing10.1%, andtheoleicandlinoleicacidbeing89.1% inCam