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十把最适用的世界名刀 2009-03-22 21:21 要在茫茫的刀海中选出十把好刀的确不是件容易的事；我个人拥有的刀子便不下百把，再加 上朋友间借阅的，更是多如过江之鱼，因此为了缩小范围，不得不做些限制： 1、瑞士刀、工具钳不列入考虑。 2 、手工刀或单价超过二万元台币不考虑。 3、管制类刀具不考虑。 4 、选择性偏重于野外实用性，故观赏刀不考虑。 5、武术用刀不考虑。 以上5 点的限制便是希望选出的都是人人能买，可买的实用刀。当然这十把刀纯粹是个人意 见，望各位刀友多多指教。 刚毅木讷、坚固稳定之 Chris Reeve ShadowIII Chris Reeve的One piece knife （一体成形刀）其坚固耐用、锐利程度，绝对是大师级手工刀 的品质：由A2 钢棒切削而成， 整把刀子都没有接缝，握把处纹理处理以防滑。握柄处挖空， 底部以铝合金制成并有防水垫圈，可在其中装置求生工具，整个Chris Reeve One piece knife 系列的设计便是如此，变化的只是长度、刀型及细部的变更，而在此特别提出的便是 ShadowIII。 ShadowIII的原始设计为靴刀，刀长4-1/4 ，矛型刀尖设计，看起来小小矮矮的，但却隐藏着 十足的爆发力。整把刀由A2 制成，刀刃热处理至Rc 56-57 。A2 为Air-hardening 的工具钢（不 是不锈钢，不锈钢的广义定义是Cr13%,再依其含碳量分为高碳不锈钢(C1.5%)及不锈钢 (c0.5%) ），以其优良的坚硬及刀刃持续性闻名于刀界，除了Reeve外，Ohil Hartsfield、Black Jack亦是使用A2 之名家。刀长大小适于携带，应用于登山、溯溪、露营、军中作战使用都 是值得信赖的一把刀，我使用它来将樟木板制成食器，在整个过程中，刀子无法象正常使用 时那样的角度固定，常常有[撬]的动作出现，这便是最伤刀刃的动作。一天下来，刀刃的表 现都很好，也只有少数受损，而将此[受损] 的刀具用来切纸仍是[一刀断]，由此可知其刀刃 的持续能力，小小的靴刀却有如此大作为。 刀子的基部为铝合金平底设计，适于紧急时当锥子，在都市求生中亦可用木棍、铁锤敲击握 柄来增加刀尖的破坏力以突破安全门、汽车钢板，因如此小尺寸的刀子若非有强的臂力或握 力，一般人想要用他来突破铁门应非易事。 Chris Reeve刀子的好已是众所周知的，但是否有人曾经撬断过它的柄刀呢？到目前为止 17 年的制刀生涯中，只有 4 把刀被送回；ShadowIII-那个人尝试用来撬开被钉子钉死的窗子； MkV-在激烈的丢掷之后；SableII-从 3 层楼高将刀子掉落至水泥地板上，刀身有裂痕； ProjectII-捷克特种部队的队员尝试用它来撬起地雷。虽然这些都是不正当的使用且不在保固 范围之中，Chris Reeve亦是换一把新的给消费者（这也就是Chris Reeve能连续数年获得最佳 消费者服务奖）。 Chris Reeve没有大肆的广告，没有日本人的狂炒滥炒，但依旧在市场上稳定的成长且深受喜 爱，若真要找缺点便是它每年都要调高售价。 原创风格、经久不衰之 Buck 110 哪把刀能在推出两年内成为全世界最畅销的运动用刀(Sports Knife)?哪把刀能在推出后26 年 内销售了一亿一千万把？哪把刀是全世界各大小到厂仿制最多的刀子？哪把刀能被美国 Blade 杂志选为 20 世纪最具代表性的 20 把刀子之一？只有它：BUCK 110 。 当BUCK 110 在 1964 年 9 月出厂时，便开始了它那传奇的故事。当时户外活动所使用的刀 大多为二~三片刀刃的工具刀或无锁定装置的大型折刀，虽然当时后锁定(Lock back) 已被发 明，但因品质不佳而为受重视。然BUCK 110 以其优越安全的锁定装置，黄铜及木头所制成 的结实握柄，3-1/2”长的优良刀刃，使得它一下子便俘获了野外活动者的心。 一般而言，90%的切削工作能在 3”长的刀中便可解决，而 3-1/2”的刀长设计使得它在野外使 用时更游刃有余，不论是解剥猎物或切削木头，不会用起来扭扭捏捏的，且亦具备了携带上 的方便性。刨削刀尖(Clip point)的设计使其具备了足够的弧度来应付剥皮的动作，并提供有 如匕首般的穿刺能力，刀柄由整块黄铜切削而成，中间镶以木头，不仅坚固，且可防止握柄 腐蚀及滑手（木制部分），故溪钓、海钓者亦十分喜爱。随着越战的爆发，BUCK 110 亦跟 随着许多美国大兵的手流传到了许多地方，并在实