(物理化学课件)08章_界面现象.ppt

* 辅导答疑 11.7 11.7 人工降雨的原理是什么？ 答：人工降雨的先决条件是云层中有足够的过饱和度，一般要大于4。 即使如此，雨滴也不一定形成，因为根据Kelvin公式，小液滴的蒸气压大。对大片液体而言的过饱和度为4，而对初生成的微小液滴仍未达到饱和，所以雨滴无法形成。。 如果这时用飞机在这样的云层中播散干冰，AgI或灰尘，提供凝聚中心，增大新形成雨滴的半径，水汽就凝聚变成雨下降。 * 辅导答疑 11.8 11.8 为什么有机蒸馏中加了沸石才能防止暴沸？ 答：有机溶液溶解空气少，根据Kelvin公式，蒸气泡内表面是凹面，气泡越小，蒸气压也越小。到达正常沸点时，气泡内的压力仍小于外压p0，不会沸腾。继续升温，气泡长大，所受附加压力ps减小，气泡上升时液柱压力pl也变小。这时已超过沸点，所有液体都想变成蒸气冲出，这就是暴沸。沸石是多孔固体，可提供成泡中心，到达沸点时气泡上升，搅动溶液，保持正常的沸腾状态。 * 辅导答疑 11.9 11.9 重量分析中，为什么要将沉淀陈化一段时间后再过滤？ 答：在形成沉淀的过程中，沉淀粒子的大小不一。如果马上过滤，小颗粒可能透过滤纸而使分析结果偏低。根据Kelvin公式，颗粒越小，其溶解度越大。大小粒子处在同一环境中，小颗粒不断溶解，大颗粒不断长大。陈化一段时间后，小颗粒消失，这样既容易过滤，分析结果也比较准确。 * 辅导答疑 11.10 11.10 喷洒农药时，为什么要在农药中加表面活性剂？ 答：植物有自身保护功能，在叶子表面有蜡质物，不被雨水润湿，可以防止茎叶折断。如果农药是普通水溶液，接触角大于90°，喷在植物上不能润湿叶子，成水滴淌下，达不到杀虫效果；加了表面活性剂以后，使农药表面张力下降，接触角小于90°，能润湿叶子，提高杀虫效果。 现在，有的农药在制备时就加了表面活性剂，制成乳剂等。 * 辅导答疑 11.11 11.11 用同一支滴管滴出相同体积的水、NaCl稀溶液和乙醇溶液，滴数是否相同？ 答：不相同。因为在密度相差不大的情况下，液滴的大小与表面张力有关。一般表面张力越大，在管端能悬挂的液滴体积也越大。所以，液体体积相同的情况下，表面张力最大的NaCl稀溶液液滴最大，滴数最少。水居中，乙醇溶液液滴最小，滴数最多。若液体密度相差大，还要考虑密度的影响。 * 辅导答疑 11.12 11.12 在多孔固体吸附液体蒸气时为什么会有毛细凝聚现象？ 答：毛细凝聚是指固体在吸附蒸气时，在毛细孔中蒸气凝聚成液体，使吸附值偏高。 发生毛细凝聚的原因是固体内微孔半径极小，这液体又能润湿固体表面，在微孔中的液面是凹形的，其蒸气压比平面上的要低得多。在很低的蒸气压力下，毛细孔内已达到气液平衡，蒸气不断在毛细孔内凝聚为液体。防止的方法是控制蒸气的比压，一般控制在0.3以下。 * 辅导答疑 11.13 11.13 表面活性剂主要有哪些作用？ 答：表面活性剂的用途极广，主要可归纳为以下5类： (1)润湿作用：表面活性剂可以改变液体表面张力，改变接触角的大小，从而达到所需的目的。如果要制造防水材料就要在表面涂上憎水表面活性剂，使之与水的接触角大于90°。 * 辅导答疑 11.13 11.13 表面活性剂主要有哪些作用？ (2)起泡作用：有的表面活性剂可形成一定强度的薄膜，包围着空气形成泡沫，用于浮游选矿、泡沫灭火和泡沫洗涤去污等。 有时在制糖、制中药过程中需要消泡，也要用适当的表面活性剂降低薄膜强度，消除气泡，防止事故。 * 辅导答疑 11.13 11.13 表面活性剂主要有哪些作用？ (3)增溶作用：非极性有机物如苯在水中溶解度很小，但加入油酸钠等表面活性剂后，溶解度可大大增加。 (4)乳化作用：不同的乳化剂可形成不同的乳状液，如油包水或水包油，使所分散的相稳定存在。有时表面活性剂也可用做破乳剂，例如将原油中的水和油分开。 * 辅导答疑 11.13 11.13 表面活性剂主要有哪些作用？ (5)洗涤作用：好的洗涤剂必须要有好的润湿性，使污物与固体的粘附功变小而容易脱落；要有起泡和增溶作用，将污物分散；并能在洁净的固体表面形成保护膜，防止污物重新沉积。这需要若干种表面活性剂协同作用。 * 辅导答疑 11.14 11.14 洗涤剂中为什么要含磷？有什么害处？ 答：洗涤剂中要加多种成份，其中三聚磷酸钠作为助剂加入，含量可达20%以上。主要作用是提高润湿效果、增加洗涤剂碱度、促进油污乳化、减少不溶性沉淀在织物表面再沉积等作用。但是，洗涤废水排入江河以后，含磷成份促进藻类疯长，影响鱼虾繁殖。特别是江苏太湖受磷污染特别严重，沿湖几大城市已作出决定，自2000年1月1号开始，禁止使用含磷洗涤剂。 * 辅导答疑 11.15