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人生彩色的关键肝脏保健
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肝臟保健
肝那好
人生是
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肝苦有誰知~~忍辱負重的肝臟
• 堅強:背負很多重要角色
(解毒、儲存、代謝、合成、消化…)
• 脆弱:容易受到病毒的入侵、容易發炎、硬化
• 沉默:損害時不見得有症狀,嚴重時已進入末期
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從數字看肝臟
• 位在人體的腹腔右上方
• 是人體 最大 的內臟腺體
• 是人體 第二大 的器官(僅次於皮膚)
• 唯一具有 再生能力的器官
• 健康年輕的肝臟,切除 75% 還是可以再生
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從數字看肝臟
• 約1.2~1.5公斤 (3000億個細胞)
• 執行1500種以上的功能(2000種酵素)
• 內部沒有神經
→僅剩¼ 時,仍可以維持正常機能,很難發現損傷。
• 肝指數正常,不代表肝沒問題
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肝臟的功能—解毒
• 解毒:可分解許多有害的物質(如:酒精、藥物、代謝廢物)
• 類型:
– 化學方式:經氧化、還原、分解、去氨,形成對人體無毒的物質。
– 分泌方式:透過膽汁分泌,經由腸胃道排出體外。
– 蓄積作用:先將有害物質儲存,再逐漸釋放,以減少中毒的過程。
– 吞噬作用:透過肝臟的吞噬細胞來消化、代謝有害物質。
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肝臟的功能— 製造 儲存營養素
• 醣 類:合成肝醣以供平衡血糖所需。
• 脂 肪:
– 能分泌膽汁,儲存在膽囊,可幫助脂肪在腸道中分解與吸收
– 脂肪的合成與釋放
– 膽固醇與脂蛋白的合成與運輸
• 蛋白質:合成白蛋白、血漿蛋白
• 維生素:脂溶性維生素的儲存場所(A, D, E, K)
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肝臟的功能—代謝免疫與凝血功能
• 代謝:
– 將蛋白質分解產生的有毒物質『氨』轉成尿素,經由尿液排出。
– 維生素、荷爾蒙、膽固醇、營養物質的代謝。
• 免疫:肝臟是最大的網狀內皮細胞吞噬系統,能透過吞噬、隔離
、清除侵入的各種抗原,防止人體受侵害。
• 凝血:幾乎所有人體中的凝血因子都是肝臟製造,所以在凝血與
抗凝的動態系統扮演重要的角色。
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• 每年約有一萬人死於肝病(如肝癌、肝硬化)
• 肝病為壯年首要疾病死因
• B肝帶原率、發生率、死亡率都居世界之冠(1/5)
• C肝帶原率有上升趨勢,而目前無疫苗可預防
• 猛暴肝炎1/4 因藥物引起、1/3中草藥引起
• 肝癌致死率男比女為3 :1
• 成人每3 人就有一個為脂肪肝
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肝病種類
病毒性肝炎
A 、E型:飲食傳染,不會變成慢性肝炎
B 、C 、D型:血液或體液傳染。
非病毒性肝炎
猛爆型:肝細胞短期壞死
酒精性:酗酒導致
其他:自體免疫性、病毒
藥物性:吃
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