紫贻贝消化系统的组织学和组织化学研究-上海海洋大学学报.PDFVIP

第8卷第4期 上海水产大学学报 Vo1.8 No.4 . 1999年12月 ]OURNAL OF SHANGHAI FISHER1ES UNIVERSITY Dec.. 1999 紫贻贝消化系统的组织学和组织化学研究 在龙波马圣矮文IJ革王明妈王延波 (炯台大学生化系. 264005) 摘 要 对紫贻贝消化系统进行了组织学和m织化学研究。紫贻贝消化系统由消化腺一一 肝膜腺和消化道一一一 食道、胃(包括品杆囊)、肠和在肠组成。消化腺为复管腺，腺上皮有消化细胞 和嗜碱性细胞两种类型。消化道管壁由粘膜层、粘膜下层和l外膜组成，无肌层。柏膜上皮主要为单 层柱状纤毛细胞。组织化学研究表明:消化腺嗜碱性细胞富含蛋白质和 RNA .消化细胞富含脂类 和多种酶类:蛋白酶、非特异性酣酶、脂酶、峻性磷酸酶及碱性磷酸酶。消化道巾酶的种类及活性低 于消化腺。 关键词 紫91自贝，消化系统，组织学.m织化学 中固分类号 S917 (λ吃ytilus edulis Linn 紫贻贝 aeus)俗名悔红 ，它的干制品叫谈菜，其肉味鲜美，营养价值很 高，肉亦可入中药，为著名的海产品，在我国黄、渤海一带为主要养殖贝类。迄今，国外学者对其 ullough 1958.Dales 198 1J. 消化系统的大体解剖己作过描述[ B 但未见组织学特别是系统的组 织化学研究的报道。本文对紫贻贝消化系统的组织学和组织化学进行了较 为详细的研究，讨论 其结构与功能的关系，以期为紫贻贝的悄化生理研究提出理论依据，同时为其人工养殖提供必 要的参考资料。 1 材料和方法 新鲜紫贻贝40只，取自烟台海滨。紫贻贝壳高约24�35mm .长约40�59mm.打开壳 后即 取出消化系统各部位。 Bouin enker 组织学方法。新鲜组织块经 氏或Z 氏榄固定，石蜡包埋，连续切片，苏木精 伊红(H.E) 染色。 组织化学方法 : ①石蜡包埋切 片的组化方法。组织块经固定后，石蜡包埋，切片厚约4� 8μm，进行 ( ) 。②冰陈切片的组化方法。新鲜组织块直接在恒怜冰味切片机上 如下组化研究 表1 切片，切片厚6�10μm。进行如下组化研究(表1)。 2 结果 紫贻贝的消化系统由消化道和消化腺组成，前者又包括食道、胃和晶杆囊、肠以及直肠。 收稿日期: 1999-08一20 4期 崔龙械等: 紫�lÍi \I!消化系统的组织学和组织化学研究 317 表1 组织化学研究方法 Tab. 1 The methods of histochemical study 方 法 』在 吁: 成 分 i剖 定 液 PAS反川 �糖 Bouin氏液必Zenker氏液 IAS反应/1唾液作JIJ 糖川( Cnrnoy氏液 IAS Alcian 监�-IAS反!主(八il / IJ;;) j、酸性粘多糖 ilouin氏液或Zenker氏液 1m品红 Alcian 法(瞪品红/