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运营管理课件讲
一、企业研发(RD) 企业研究与开发简称研发,Research and Development,RD 产品创新的奇思妙想案例 好想你枣业股份有限公司产品结构 1.枣干系列-10品种 2.枣粉系列-17品种 3.免洗红枣系列-91品种 4.木本粮系列-8品种 5.枣片系列-37品种 6.蜜饯系列-31品种 7.枣饮系列-7品种 8.焦枣系列-6品种 9.脆枣系列-6品种 10.其他系列-14品种 新产品开发策略 产品的设计评审要点 产品寿命周期 “废弃理论”:“短寿”产品设计的体制缺陷 事件概述:当过25年企业高管的德国人斯特凡·施里德在互联网上搞了个举报平台,希望各国消费者举报各类家电刚过保修期就出问题的案例。出乎他意料的是,举报平台很快收到了数千个案例。举报的案例有手机、电脑、打印机、厨房电器、洗衣机、咖啡机等等 。 基本答案 第一:“短寿”产品风行的一个重要原因是消费者的心理变化。消费者较以往更追求时尚和廉价。如果30欧元能买一付时尚的太阳镜,谁还愿意花300欧元买一付好质地的太阳镜。从环境效益看,“短寿”产品也未必都是坏事。假如我们30年才换一辆汽车,许多现代环保技术不可能达到目前的普及程度。 第二:目前全球每年产生的电子垃圾有5亿吨。地球资源毕竟是有限的,无节制地消耗地球资源,不是可持续的发展方式。现在,电子产品的材料成本不足售价的1/5,而决定产品质量的关键材料不超过5%。一些关键部件,只要多花几欧分,甚至不增加投入,就能延长使用寿命。我们何乐而不为呢? 常见的产品设计思想和技术 1.并行工程 ⑴思想(缩短周期、交叉进行、人员配合) ⑵原则(最短信息反馈时间,并行代替串行,整体的系统的代替独立孤立) ⑶支撑(PDM、CAD、CAPP) 2.价值工程 ⑴含义:最低生命周期费用实现必要功能LG ⑵策略 V=F/C ⑶值与不值的案例分析 智能电视的冤屈 2012年全国智能电视销量虽然突破800万台,接通率却偏低,平均激活率只有27.5%,这意味着超过七成用户并没有使用智能电视提供的智能化网络服务。 产品设计和服务设计的区别 服务设计理念 高可变性及高顾客接触程度通常意味着服务必须要高度制定。 服务设计的原则 Richard Chase在进行了大量有关认知心理学、社会行为学的研究和服务设计实践后给出了服务设计的首要原则,主要包括: (1)让顾客控制服务过程:研究表明,当顾客自己控制服务过程的时候,他们的抱怨会大大减少。即使是自助式的服务,当顾客的服务使用过程操作不当时,也不会对自助系统产生过多抱怨。 (2)分割愉快,整合不满:研究表明如果一段经历被分割为几段,那么在人们印象中整个过程就要比实际时间显得更长。因此我们可以利用这一结论,将使顾客感到愉快的过程分割成不同的部分,而将顾客不满(例如等待)的部分组成一个单一的过程。这样有利于实现更高的服务质量。 (3)强有力的结束:这是行为学中一个普遍的结论。因此在服务过程中,相对于服务开始,往往是服务结束时的表现决定了顾客的满意度。因此在服务设计中,服务结束的内容和方式应当称为一个重点考虑的问题。 服务蓝图的结构 ①识别欲建立服务蓝图的服务过程, 明确对象。 ②识别顾客对服务的经历。 ③从顾客角度描绘服务过程。 ④描绘前、后台接触员工行为。 ⑤把顾客行为、服务人员行为与支持功能相连。 ⑥在每个顾客行为步骤加上有形展示。 服务系统的分类 高接触度服务系统:这是指那些与顾客直接打交道后直接交往的服务运作系统。提供服务的一方与顾客之间在服务过程中保持的接触程度很高,如旅行社的导游服务、旅馆的接待服务、保险公司的个人服务等。这类服务系统往往注重服务的质量和适应性,即根据具体顾客的需要来提供服务,而不注重追求效率。 服务系统的设计要求 ①服务系统的一致性要求。这意味着服务系统的每一个要素都要与企业的运作核心相一致。 ②服务系统的便利性要求。这意味着顾客可以很容易的与系统进行交流。 ③服务系统的稳定性要求。这意味着服务系统能够有效的应付需求和可用资源的变化。 ④服务系统的结构化要求。这意味着服务系统具有结构化特点。 服务设计方法 较成熟的服务设计方法有三种:工业化方法、顾客化方法和技术核分离方法。 (1)工业化方法。 这种方法的基本思路是:将制造业的生产技术和管理方法用于标准化、大量型的服务类型。 (2)顾客化方法。 顾客化方法适用于另一种服务类型,即提供给顾客的服务是一种非标准化的,或者说个性化的服务,顾客在其中的参与程度较高,所需使用的服务技术也较复杂、不规范。 (3)技术核分离方法。 对于某些服务类型来说,可分为与
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