礼仪规范教程（中职）教学参考.docVIP

一、教学参考 （一）课程说明 1.课程性质、目标、任务 《礼仪规范教程》集知识性、规范性和实用性为一体，可作为中等职业学校学生用书，也可供相关人员参考学习。本书是为适应中等职业学校学生的素质培养需要，按照中等职业教育新的课程改革的指导思想，根据职业学校的教学特点而编写的。内容包括追根溯源，走进礼仪殿堂；规范举止，塑造个人形象；尊重他人，融洽人际关系；文雅大方，做好职场新人等。综合了现代职场中礼貌礼仪涉及的各个方面，以礼仪的基本规范和要求为主线，突出了实用性、操作性与通俗性，贴近社会、贴近职业，其目的在于让每一位学生掌握一定的礼仪知识。 课程基本内容 第1单元追根溯源，走进礼仪殿堂，此部分主要介绍了三个方面的内容：中华民族，礼仪之邦；和谐社会，礼仪为先；文明生活，礼仪保障。具体包括礼仪的起源、含义、特征、作用、原则，礼仪的内在精神和要求、文明礼仪的内容和要求。 第2单元规范举止，塑造个人形象，此部分主要介绍了五个方面的内容：仪表礼仪、仪态礼仪、举止礼仪、餐桌上的礼仪、公共场所礼仪。具体包括个人清洁、发型、着装、配饰等仪表礼仪，站姿、坐姿、走姿、蹲姿等仪态礼仪，社交距离礼仪、表情礼仪、递物与接物礼仪、手势礼仪、接打电话礼仪、进出房间礼仪等举止礼仪，中餐礼仪、西餐礼仪、自助餐礼仪等餐桌礼仪，购物礼仪、影剧院礼仪、赛场礼仪、使用交通工具的礼仪等交通礼仪。 第3单元尊重他人，融洽人际关系，此部分主要介绍了五个方面的内容：家庭礼仪、校园礼仪、待客与做客的基本礼仪、沟通的礼仪、外事礼仪。具体包括家庭礼仪的特点、家庭礼仪要点、居家礼仪、家庭礼仪禁忌，课堂礼仪、尊师礼仪、聚会礼仪、寝室礼仪等校园礼仪，见面礼、称呼与介绍、待客、做客、送礼等方面的礼仪，交谈、上网、书信礼仪，礼宾次序、迎送、会见、涉外谈判的礼仪，部分国家的文化习俗。 第4单元文雅大方，做好职场新人，此部分主要介绍了五个方面的内容：工作场所礼仪、公务礼仪、宴请礼仪、各类仪式的礼仪、求职礼仪。具体包括个人形象的礼仪、美化环境的礼仪、同事之间的礼仪等工作场所礼仪，与会者的礼仪、公务拜访的礼仪等公务礼仪，宴请的类型、宴请的准备工作、宴请的程序、赴宴的礼仪等宴请礼仪，签字仪式的礼仪、剪彩仪式的礼仪、节庆活动的礼仪等各类仪式的礼仪，面试中及面试前后礼仪、工作岗位上的礼仪等。 3.教学目的和要求 本课程针对中职生普遍遇到的关于礼仪方面的问题，作出深入浅出的阐述，既有理论的说服，又有具体的操作指导，更多的是切实可行的方法和技巧，目的是使让每一位中职学生掌握一定的礼仪知识，为中职生素质的全面提高提供指导。难度比较大的单元是第2单元规范举止，塑造个人形象；第3单元尊重他人，融洽人际关系；第4单元文雅大方，做好职场新人。 4.学时分配 章 目 示范教学 案例教学 情境模拟教学 合计 第1单元追根溯源，走进礼仪殿堂 2 1 2 第2单元规范举止，塑造个人形象 3 4 3 第3单元尊重他人，融洽人际关系 3 4 3 第4单元文雅大方，做好职场新人 3 4 3 合 计 11 13 11 5.教学层次 对教学内容的层次要求分为三层：第一层次要求了解所学基本知识；第二层次熟练基本方法；第三层次掌握基本技能。 （二）教学情景 第1单元 追根溯源，走进礼仪殿堂 1.教学过程建议 （1）教学形式建议：讲授课 （2）教学媒体：幻灯片 （3）教学环节：课堂讲授、课中向学生提出问题、辅导答疑、课后布置作业、作业批改、针对批改中发现的普遍问题集中答疑。 （4）评价建议： 学习效果分为五个等级：优、良、中、及格、差 对于学习效果是中、及格、差等级的学生，要熟读书本内容，多做习题，老师给予课外辅导，以提高其学习效果，从而达到优、良。 2.教学情景安排 （1）教学目标 (了解礼仪的起源、含义和特征； (掌握礼仪的作用和原则； (体会礼仪的内在精神和要求； ④了解文明礼仪的基本内容。 （2）课时分配：本单元计划4个课时。礼仪的起源、礼仪的含义、礼仪的特征、礼仪的作用、礼仪的原则共计2个课时，礼仪的内在精神和要求共计1个课时，文明礼仪的基本内容共计2个课时。 （3）重难点 [重 点] 1.礼仪的作用和原则 2.礼貌礼节的基本内容 [难 点] 1.礼仪的起源、含义和特征 2.礼仪的内在精神和要求 （4）教学大纲 一、追根溯源，走进礼仪殿堂 中华礼仪，渊源流长 1.天神生礼说； 2.天、地、人统一说 3.礼源于人性说 4.礼是人性和环境矛盾的产物 5.礼生于理、起于俗。 礼仪的含义 1.礼仪具有普遍认同性 2.礼仪具有规范性 3.礼仪具有广泛性 4.礼仪具有民