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2017-09-24 发布于江苏
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用普通面粉就能做出健康美味风靡街头的小吃

用用普普通通面面粉粉就就能能做做出出健健康康美美味味风风靡靡街街头头的的小小吃吃现在我们掰开来看看组织，面也是非常不错的吧看着这么一排一排，显的胖嘟嘟样子也是很可爱的吧做的时候发现家的白芝麻已经用完了，就用了黑芝麻代替了，沾了砂糖颗粒，不过好像看起来不明显。材料：普通面粉250g，鸡蛋1个，糖40g，酵母粉4g，盐2g，牛奶100g，黄油20g。表面刷蜂蜜水：蜂蜜：纯净水=1：1 沾底：粗砂糖适量、黑芝麻适量（原方用了杏仁角）另附的原方：高筋面粉175克，低筋面粉75克，酵母粉2克，盐1克，鸡蛋1个（约55克），牛奶100克，糖50克，泡打粉2克底部沾料：低粉10克，糖5克，芝麻5克做法： 1、后油法和面，面团发酵至两倍大。 2、将其均分成8个面剂，松弛10分钟。用擀面杖擀成牛舌形。卷起，盖保鲜膜，松弛下。 3、自中间切断。粘黑芝麻。粘粗砂糖。 4、放入烤盘，缝隙间放黄油丁。用食指将面包卷芯稍下压，帮助定型。放入烤箱二次发酵。（烤箱放一大碗热水，保持烤箱内湿度和温度） 5、烤箱预热180度，烤20分钟左右。 6、出炉，刷蜂蜜水后晾凉即可。本文作者：巧乐缘