饭店业月要点综述：一专题篇.docVIP

中国饭店业5月要点综述：一、专题篇 赵焕焱 原创 | 2006-06-01 13:08 | 投票 投票人 标签： 竞争情报?知识管理?饭店业? ?????? 5月18日，商务部商改司与中国饭店协会在北京举行第二届中国经济型饭店投资论坛，首次发布《2005中国经济型饭店年度报告》。中国商务部官员表示，倡导和发展经济型饭店，对于中国住宿产业结构调整，进一步优化产业布局，是具有战略意义的重要举措。中国将从四方面促进经济型饭店发展。一是加强法规制度建设，营造良好的发展环境。连锁化、规模化是经济型饭店发展的重要模式。随着中国经济型饭店品牌企业规模的不断扩张，品牌特许经营将成为重要的扩张模式。为规范连锁经营的发展，商务部已经出台了《商业特许经营管理办法》。他透露，《商业特许经营条例》有望在今年出台。二是制定出台经济型饭店相关标准。经济型饭店相关标准主要涉及相关业态的进一步细分及其服务质量的规范。对于引导处于起步发展阶段的经济型饭店企业的运作和经营行为具有重要作用。目前中国饭店协会正在对其进行组织制定。三是加强信息交流和引导。商务部与中国饭店协会首次在全国开展了经济型饭店企业调查，并在此基础上推出《2006年中国经济型饭店年度报告》。今后计划每年发布此项报告，为引导和规范经济型饭店发展创造条件。四是加强对经济型饭店发展和运作的基础理论研究。对于有益的探索和实践，有关院校、研究机构和专家要通过总结成功经验，升华理论，探寻规律，为中国经济型饭店的持续发展和不断创新提供理论和技术支持。商务部与中国饭店协会联合开展的首次全国经济型饭店企业调查显示，目前排名前三强的锦江之星、如家、莫泰168近三年来的年平均增长速度可以达到90％左右。中国饭店协会会长韩明认为：一是其较高的性价比，填补了当前我国饭店业市场的需求缺口；二是其近30％的年投资回报率，且现金流稳定，成为众多稳健型行业基金的投资热点；三是品牌管理公司的日益成熟和发展模式的多样化，进一步降低了投资的风险和操作难度。根据预计，在未来的十年内，国内经济型饭店的客房数将超过现在星级饭店的客房量，成为我国住宿市场的主流，而领先的经济型饭店品牌将有望率先进入饭店品牌的全球前十强。在论坛上，商务部商改司与中国饭店协会首次发布了《2005中国经济型饭店年度报告》。锦江之星被评为中国经济型酒店十强排名第一和品牌影响力第一名。2005年底，锦江之星、如家、莫泰168分别以9877间、8967间和4878间的客房数名列前三名。 2.国家统计局公布4月份住宿和餐饮业零售额757亿元，增长15.4% 5月中旬，国家统计局公布4月份住宿和餐饮业零售额757亿元，增长15.4%。4月份社会消费品零售总额5775亿元，比去年同月增长13.6%。其中，城市消费品零售额3898亿元，同比增长14.4%，县级县以下零售额1877亿元，增长12.5%。商务部根据国家统计局的数据分析，1至4月份全国住宿与餐饮业零售额累计3298.7亿元，同比净增417亿元、增长14.5％，高出社会消费品零售总额增幅1.5个百分点，占社会消费品零售总额的13.6％，拉动社会消费品零售总额增长1.95个百分点，对社会消费品零售总额的增长贡献率为15.0％。1至4月份，住宿与餐饮业新设立外商投资企业335家，同比增长2.8%；合同外资金额9亿美元，同比增长20.8%；实际使用外资金额2.3亿美元，同比增长71.4%。从限额以上企业经营情况看，1至4月份，全国星级住宿企业和限额以上餐饮企业合计营业额937.2亿元，同比增长14.1%，占全国住宿与餐饮业零售额的28.4%，拉动全国住宿与餐饮业零售额增长4个百分点，对全国住宿与餐饮业零售额的增长贡献率为27.8％。其中，限额以上餐饮企业营业额累计486.1亿元，同比增长14.5%，占全国住宿与餐饮业零售额的14.7%，拉动全国住宿与餐饮业零售额增长2.2个百分点、增长贡献率为14.8％。星级住宿企业营业额累计451.1亿元，同比增长13.7%，占全国住宿与餐饮业零售额的13.7%，拉动全国住宿与餐饮业零售额增长1.9个百分点、增长贡献率为13％。 3.仲量联行酒店集团公布《亚洲酒店市场摘要》 5月16日，仲量联行酒店集团公布《亚洲酒店市场摘要》。这是该集团针对亚洲14个国家、超过20个酒店地产市场进行深入分析后得出的报告。报告指出，随着经济的稳步增长，中国的酒店业正成为国际买家的新市场。全球酒店投资市场近12年来快速增长。1993年，这个市场的交易量还只有500亿美元，如今已增长到4520.9亿美元。从增长曲线看，2002年起，全球酒店投资市场从1000亿美元迅速增长到目前的数额，3年间增长了452%。这4520.9亿美元中，美国市场为2100亿美元，欧洲市场为2060亿美元，亚洲市场为360.9亿美元。2