帝豪KTV员工手册内文.doc

PAGE 33 - 目 录 企业篇 ………………………………………1 思想篇（团队精神） ………………………3 管理篇 ………………………………………5 总经理责任制 ………………………………6 楼层经理责任制 ……………………………8 公关经理责任制 …………………………10 音响师责任制 ……………………………11 收银员责任制 ……………………………12 迎宾责任制 ………………………………13 保安员工作责任制 ………………………14 冷拼员责任制 ……………………………16 清洁工责任制 ……………………………18 服务员责任制 ……………………………20 工作流程 …………………………………22 日常礼貌用语 ……………………………24 奖赏条例 …………………………………26 纪律处分 …………………………………27 企 业 篇 帝豪KTV娱乐城位于盘锦繁华地区，是目前盘锦最具规模的KTV娱乐场所之一，自2008年10月6日开业以来，“帝豪”一直以先进的管理理念、豪华典雅的装修、专业齐全的设施、优质周到的服务，在KTV娱乐圈独领风骚，赢得了广大客人的喜爱。 帝豪十分重视对员工的管理和培训，始终坚持“以人为本”的企业经营理念，“尽善尽美”的服务境界。通过采取先进的经营管理模式，“帝豪”充分发挥全体员工的潜能，为客人提拱“无微不至”的服务获得了广泛赞誉。 “帝豪”并没有满足现有的成绩，下一步将继续巩固自身品牌并扩大经营规模，要在KTV娱乐圈继续保持领导地位。 作为一个不断发展壮大的企业，“帝豪”秉承的精神是一个不断开创KTV娱乐的新局面。 “帝豪”坚持的原则是客人永远是对的。“帝豪”的宗旨是提高员工素质，真正用心做事，“帝豪”的服务是――― 微笑全方位服务，“帝豪”的形象是：礼貌、热情、大方、“帝豪”的信念是：站在新高度，迎接新挑战，创出新成绩。 作为“帝豪”的员工，首先应当为自已工作在这样一个优秀广阔发展前景的企业自豪，同时也应该珍惜自身的工作机会，积极奉献、努力工作、为“帝豪”的发展贡献自己的力量，共同圆一个“帝豪”人的梦。 思想篇（团队精神） 如何去打造一支梦寐以求的完美团队，实践证明21世经已不再是一个个人英雄主义的时代，永远没有完美个人，只有完善的团队，所以团队打造始终是所有组织，所有创业系统失志应对的一个问题，这个问题怎样才能解决呢？让我们分两点讨论：第一点：让我们了解一下合作的力量，第二点：我们个人需要合作。 1、合作产生什么样的力量呢？让我们看看大雁的合作精神，毫无疑问您经常注意到它们以V字形飞行，是因为为首的大雁在前头开路，能帮助它左右两边的大雁造成局部真空，科学家曾在风洞实验中发现，成群的大雁以V字型飞行比一只大雁单独飞行能多飞行百分之十二的距离，人类也是一样，只要能与同伴合作，而不是彼此斗争的话，往往能飞得更高，更运，更快。 2、为什么个人需要合作呢？每个人的能 力都有一定的限度，善于与人合作的人，能够弥补自已能力的不足，达到自已原本达不到的目的，自已的力量有限，这是我们每一个人存在的问题，但是只要有心与人合作那就要取人之长，补已之短。而且能互惠互利，让合作双方都能从中受益。 从以上两点我相信大家对团队有一个正确的认识，所以在我们正常工作当中相互帮助，团结一致才能使我们的企业经久不衰，蓬勃发展。 管 理 篇 纪律自古以来是约束军队，企事业单位，集体和个人的必要武器，一个军队要想打胜仗需要有严明的纪律才能战无不胜，企业和集体的纪律关系到它们的发展的长远利益。企业的健康、稳定发展，必须要有一个完善、准确的纪律条例，这样才能让企业的每一个人感觉到有信心和安全感、和团结精神。 纪律的完善是一个必要的条件，而企业发展的充分条件是实施、落实。这就需要我们大家一起配合起来，管理人员要做到秉工执法、做事公平、公证、公开让员工感觉到您是为他们主持公道的人，而且公司员工要做到自觉遵守纪律，配合好工作，使我们的企业、健康、稳定发展。 总之“纪律”是我们大家团结互助在一起的纽带，也是企业兴衰的致命法宝。 总经理责任制 1、对歌厅负责、主持好，和领导好整个公司的日常工作，使之做到井然有序。 2、主管、经菅策划，建立和分建全本公司各项规章制度，做到每项工作有法可依。 3、了解每天每月的成本运行，控制好成本增大利润空间。 4、注意防火、防盗，配合消防及片警工作，处理好突发事件，确保生命和财产安全。 5、积极听取员工的意见和建议，合理的反应给老板。 6、认真落实监督检查好歌厅服务中存在的某些问题。 7、注意仪容仪表，给员工起个表帅作用及时处理宾客的投诉，满足宾客的正当要求。 8、随时汇报本部门的工作情况，做好营销计划，注意企业形象。 9、调动员工积极性，建立和建全本部门 工作