蔬菜学农营二甲-嘉义大学.docVIP

國立嘉義大學園藝研究所九十年度第二學期---高級設施園藝(碩士班) 授課老師：洪進雄 1.科目名稱：高級設施園藝學(Advanced Horticulture under the structure) 2.學分數：每學期二學分，每週上課二小時。 3.教學內容：本課程旨在使碩士班學生修習園藝設施之基本概念，並探討各種作物利用設施生產之現況，然後再將專業知識於設施園藝之研究、生產及經營，以為國家社會及農民創造更多的經濟效益。 4.教學內容： (1)探討農場設施及園藝設施。 (2)蔬菜園藝設施生產種類及產銷。 (3)果樹園藝設施生產種類及產銷。 (4)花卉園藝設施生產種類及產銷。。 (5)探討設施園藝之經營效益。 5.教學活動：本課程除課堂講授外，配合校外參觀，增加學習效果。 6.評量方法：學習成績由期中考(佔30%)與期末考(佔30%)及繳交平時報告(佔40%)來計算，以評量學習成果。 期末報告需於6月20日前交到園系館五樓(蔬菜研究室) 洪進雄老師辦公室。 7.上課內容： 第一週(2/27)：農場設施—生產設施。 第二週(3/6)：農場設施—溫室設施。 第三週(3/13)：菇類生產自動化現況及展望。 第四週(3/20)：水耕蔬菜設施生產現況及展望。 第五週(3/27)：茄果類蔬菜設施生產現況及展望。 第六週(4/3)：瓜果類蔬菜設施生產現況及展望。 第七週(4/10)：芽菜類蔬菜設施生產現況及展望。 第八週(4/17)：設施蔬菜栽培現況及趨勢(葉菜類)。 第九章(4/24)：期中考。 第十週(5/1)：蝴蝶蘭設施生產現況及展望。 第十一週(5/8)：蝴蝶蘭設施生產現況及展望。 第十二週(5/15)：文心蘭設施生產現況及展望。 第十三週(5/22)：菊花設施生產現況及展望。 第十四週(5/29)：果樹生產設施設施生產現況及展望。 第十五週(6/5)：棗子設施生產現況及展望。 第十六週(6/12)：其他果樹設施生產。 第十七週(6/19)：設施生產與產期調節。 第十八週(6/26)：期末考。 8.本課程重要參考書籍 丁冠中 1991 園藝為體,工程為用-談設施園藝發展的趨勢 台灣農業機械 6(4)：7-8. 中華民國農業委員會 1986 發展設施園藝之展望及建議 (2) 農友37(5)：12. 中華民國農業委員會 1986發展設施園藝之展望及建議 (1) 農友 37(4)：12-14. 方新政； 陳榮五； 孫文章 1994 加強設施園藝技術成果轉移示範觀摩會及講習會 設施園藝之研究與技術開發：八十一及八十二年度研究成果報告 ：221-224 . 王中立 1986 參加設施園藝專題演講會紀要 台肥月刊 27(1)：20-23 . 王仕賢； 林棟樑；鄭榮瑞 2004 「赴日研習設施園藝產製銷技術」報告：20頁. 王豆豆 1989 台灣之設施園藝簡介 啟農雜誌 (65)：72-79 . 王鼎盛 1990 編印設施園藝設計手冊 設施園藝之研究與技術開發：七十七及七十八年度研究成果報告 ：167-169 . 王鼎盛； 黃 振昌 1992 設施園藝作物需水量之推估 財團法人農業工程研究中心研究報告) (92/2)：53頁. 台灣花藝 1987 設施園藝之新導向 ： 岩棉養液栽培 台灣花藝(28)：37-39 . 竹夫 1987設施園藝簡介肥友簡訊 (60)：7-10 . 米果 1985 吃一口不必擔心的蔬菜 ： 就從設施園藝「精緻蔬菜」做起 興農(208)：66-71. 西出勤； 千家正照； 矢部克彥； 谷川寅彥； 陳買 1991 日本設施園藝之用水實況及其用水計畫 臺灣水利 39(2)：63-69 . 江敬皓； 何鎧光； 楊平世 2001 台灣本土熊蜂室內繁殖與設施園藝授粉應用之研發 開發與應用整合性植物疫病蟲害管理技術 (Development and application of integrated management technology for the control of plant diseases and pests) ：31-40. 吳世偉 1992 設施園藝自動化栽培系統 臺灣省桃園區農業改良場特刊 (5)：65-82. 李哖 1985 我看設施園藝與精緻農業 農業周刊11(36)：14-19. 李德威； 黃紹毅； 楊恩誠； 葉金彰 2002 設施園藝害蟲誘集配方之開發 91年農委會計畫成果報告 880：14頁. 沈再發 1986 都市設施園藝之現在與未來 造園季刊 1(4)：62-67 . 沈再發 1989 荷蘭之設施園藝概況