3.1 客房预订的渠道、方式和种类.pptVIP

第三章 前厅客房预订 Room Reservation;案例导入：段经理的困惑;本章知识点;知识目标： 熟悉客房预订的渠道 掌握客房预订的方式和种类 本节重点： 掌握客房预订的方式与种类，满足各位预订者的要求，为酒店争取最理想的住房率和最佳的经济效益。 本节难点： 正确区别客房预订的种类，为酒店为客人提供更优质的服务。 ;一、“预订”（Reservation）;一、客房预订的目的;二、 预订的渠道;大家了解完客房预订的渠道，那么能说说客房预订的方式有哪些？你可以通过哪些方式做好一间房间的预订呢？看看谁想的多？（1分钟思考并抢答加分） 电话预订(telephone) 面谈预订(face to face) ------ 个人、公司、团队 传真预订(fax) 信函预订 (letter) 网络预订(internet) 合同订房（contract） 手机预订 ;（一）电话预订 1. 特点：最普遍的方式，快速、简便、易于沟通 2. 要适当地进行“电话促销” 3.注意不能让客人久等，忙时可留下 联系电话回复 ;资料卡：饭店受理电话预定的程序;酒店订房系统预订单;角色分配： B: Guest --Mr Chen 陈先生 A :Receptionist--Miss zhou 周小姐 ;A: 上午好，福州大酒店预订部，有什么可以帮您？ B: 你好，我想预定一间客房。 A: 您需要什么样的房间，是标准间还是套房？ B： 标准间。 A: 请问需要几间呢？ B: 一个就好了。 A: 好的，先生，请问您是几号入住的呢？ B: 7月20号 A: 需要要住几天？ B: 两天 A: 好的，20号入住，住两个晚上，那您对房间有什么特殊要求吗？ B: 我要一个阳面的，楼层高点的大床房。 A: 好的，请您稍等，我检查一下是否有符合您要求的房间，………..好的 先生，我们有一个有符合您要求的标准间，它房价是500元每晚，包括2顿早餐，另加15%服务费，您看可以吗？ B: 可以 A: 请您告知我您的全名？ B: 陈亮，耳东陈，明亮的亮。;A: 好的，陈先生，您方便留一下电话么？ B: 我的电话是A: 好的，陈先生，那您大概什么时候到店呢? B: 大约下午两点。 A: 好的，陈先生，我了解了，我们会把您的房间保留到您抵达当天的晚上6点，我确认一下您的预定信息 ：您要的是一个有大床的标准间，住店时间是7月20日到7月22日，房价是500元/晚包括两顿早餐，另加15%服务费，您的电话对吗? B: 是的 A：好的，陈先生，房间已经为您订好了，您的预定号码是 6231。还有什么可以帮到您的吗？ B:没有了，谢谢。 A: 不客气，陈先生，我们期待阁下的光临。如果您有什么变动的话，请及时通知我们。感谢您的来电，再见。;;;;表2-1 确认信 XX公司预订单（新订/修改） FROM： TO: ADD： ADD: TEL： TEL: FAX： FAX： 酒店 经理： 您好！非常感谢贵酒店长期以来对本公司业务的大力支持。 （先生/女士）希望在 年 月 日预订贵酒店 间客房。具体要求如下： 入住日期、时间 离店日期、时间 房型 数量预留最后期限 备注 如果酒店可接受预订，请尽快确认回传。 此致 敬礼 XX公司敬 （签章） 年 月 日;;;四、 预订的种类;三、预订的种类-非保证