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实验教学指导书 物理化学实验 （化学专业） 林雪飞 化学化工学院 二〇一〇年六月 目      录  《物理化学实验》教学大纲（化学专业） 1 实验一 恒温槽的结构及性能测试 4 一、了解恒温槽构造及恒温原理。 5 二、调节贝克曼温度计及测定恒温水浴的灵敏度。 5 三、数据记录和处理 5 实验二 凝固点降低法测定摩尔质量 7 一、安装凝固点测定仪 8 二、调节寒剂的温度 8 三、溶剂凝固点的测定 9 四、溶液凝固点的测定 9 五、数据记录和处理 9 实验三 燃烧热的测定 11 一、测定热量计的水当量 12 二、样品燃烧热的测定 13 三、数据记录和处理 13 实验四 纯液体饱和蒸气压的测定 15 一、升温法测定不同温度下纯液体的饱和蒸气压 16 二、降温法测定不同温度下纯水的饱和蒸气压 17 三、数据记录和处理 17 实验五 完全互溶的双液系气-液平衡相图 19 一、标准工作曲线的绘制 20 二、沸点仪的安装 20 三、测定无水乙醇的沸点 20 四、系列环已烷— 乙醇溶液及环已烷沸点的测定 20 五、数据记录和处理 20 实验六 电极的制备及电池电动势的测定与应用 22 一、电极的制备 23 二、电池组合 23 1 三、电动势的测定 23 四、数据记录和处理 23 实验七 蔗糖水解反应速率常数的测定 25 一、旋光仪的安装及使用 26 二、旋光仪零点的校正 26 三、反应过程旋光度（α）的测定 27 t 四、反应结束时旋光度（α ）的测定 27 ∞ 五、数据记录和处理 27 实验八 乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定 29 一、配制溶液 30 二、调节恒温槽 30 三、调节电导率仪 31 四、溶液起始电导率κ 的测定 31 0 五、反应时电导率 κ 的测定 31 t 六、另一温度下 κ 和 κ 的测定 31 0 t 七、数据记录和处理 31 实验九 电导的测定及应用 33 实验十 溶液表面张力的测定 36 一、仪器准备与检漏 38 二、仪器常数的测量 38 三、表面张力随溶液浓度变化的测定 38 四、数据记录和处理 39   2 《物理化学实验》教学大纲（化学专业）  课