酒店应该更注重客人的感受.pptx

世界上每一个行业都是为解决难题而生存。 越是伟大的企业越能让更多的人获得有效需求。 相反，越能为提供有效需求，越有可能成为伟大 的企业。;车业：生产商为解决舟车劳顿之苦而生产汽车， 它既能遮风挡雨又便捷快速。而酒店行业则为顾 客提供良好的住宿和用餐环境，消费“体验”是 酒店行业产品的明显特征。那么，是什么决定了 关注顾客有效需求的文化在企业形成呢？;忧愁潜入夜，辗转难入眠。心自比天高，志气冲云霄;首位。在中，从来不会缺乏关注服务的人，但缺 乏为追求精益求精服务而坚持的人。以总经理为 例，可能他们都是能为数字做出贡献的人。对经 营直接的贡献要远远高于塑建服务文化的贡献。 老板往往特别满意，并一次次鼓励这种行为的发 展。服务的核心理念被老板的忽略而逐步退去了 主要的位置，换来的是酒店短期耀眼的经营业 绩，却遗失了塑造服务文化的精神源泉。;忧愁潜入夜，辗转难入眠。心自比天高，志气冲云霄;为中心的财务、人力等多方面的最大支持？这些 都将成为酒店塑建服务文化的关键。;忧愁潜入夜，辗转难入眠。心自比天高，志气冲云霄;上文中谈到在海底捞的时候，曾提到服务人员赠 送眼镜布，本以为，服务员只是为戴眼镜的人提 供一种小礼物，思索后，才明白其中的用意。餐 间，火锅的热气不断增加，导致眼镜上有蒸汽， 故此才有眼镜布的赠送。同样的感人片段在青岛 海景花园酒店也能找到。而在更多的酒店里，传 统的酒店经营不断上演，没有什么创新和发展， 一味的推动营销。最后，较强社会背景和人脉的 领导者一直稳坐宝位，也许，他们根本不屑一顾;忧愁潜入夜，辗转难入眠。心自比天高，志气冲云霄;电视剧【乔家大院】中，乔致庸对新入柜的学徒 说：“你们要是给我赚钱，我高兴，如果你们对 顾客好，让他们说我们好，记住我们的牌子，我 会更高兴！我会重赏你们！这比让我赚钱更使我 高兴”。虽说是 100 多年前晋商的一番说辞，但 100 多年后的今天，多数酒店老板至今没有做到。;忧愁潜入夜，辗转难入眠。心自比天高，志气冲云霄;务就是对管理干部做好要求，服务就是可以改变 一切的神灵。即使是设备不能给顾客带来愉悦 时，服务也能成为弥补（老板往往以此理由决绝 对酒店再投资）。这显然与酒店的软件加硬件的 实际相斥。无论老板对酒店抱着什么样的态度， 改变老板的意识是艰难的，以致于具有企业家意 识的老板成为稀缺资源，财富的拥有让他们认为 成功就是发言权，这一点无需争论。;忧愁潜入夜，辗转难入眠。心自比天高，志气冲云霄;心的话而已，已经有很多企业为这一个终极目标 默默付出了不计其数的努力和汗水。这些企业也 在付出的同时得到了相应的回报。一个优秀的酒 店，应该以服务为企业的最核心的理念，时刻提 醒自己不忘关注顾客的感受，发现酒店中更能为 顾客创造体验价值的内容，不断挖掘、创新，才 能在越来越激烈的酒店市场中获得顾客的不断 亲睐。才能为中国酒店业的未来发展做些贡献。;忧愁潜入夜，辗转难入眠。心自比天高，志气冲云霄