奶牛主要饲料原料纤维物质瘤胃降解率的研究.PDFVIP

14 中国饲料 2008年第8期 科学实验研究 奶牛主要饲料原料纤维物质瘤胃降解率的研究 内蒙古农业大学动物科学与医学学院 高义彪 闫素梅* 赵天章 任海军 内 蒙 古 乌 兰 浩 特 市 动 检 站 贾 非 [摘要]以3头安装永久性瘤胃瘘管的荷斯坦产奶牛为试验动物，用尼龙袋法研究了奶牛常用饲料中性洗涤纤维 N（DF）与酸性洗涤纤维 A（DF）在瘤胃内的动态降解规律及其有效降解率。结果表明：奶牛常用蛋白质饲料中豆粕与 玉米蛋白粉的NDF与ADF有效降解率较高，其他饼粕均较低；奶牛常用糠麸饲料中，麸皮的NDF与ADF有效降 解率最高，小米糠和稻壳糠最低，几乎不降解；在奶牛常用粗饲料中苜蓿草与苜蓿草块的NDF与ADF有效降解率 较高，其他粗饲料均较低。饲料NDF、ADF的有效降解率与其快速降解部分呈极显著高度正相关 P（0.0001）；与其 P0.0001）。 慢速降解部分呈极显著负相关 （ [关键词]奶牛；瘤胃；NDF；ADF；降解率 [中图分类号]S816.15 [文献标识码]A [文章编号]1004-33142（008）08-0014-05 [Abstract]ThreeHolsteincowsfittedpermanentrumenfistulawereselectedtoestimatethedynamicdegradability andeffectivedegradationrateofneutraldetergentfiberN（DF）andaciddetergentfiberA（DF）inrumenbynylonbagtech- nique.TheresultsshowedthattheeffectivedegradationratesofNDFandADFincorn-proteinmealandsoybeanmeal werehigherthanotherproteinfeeds.Amongallkindsofgrainsandbran，theeffectivedegradationratesofNDFandADF ofwheatbranwerethehighest，itisthelowestandnearzeroformeterbranandricechaff.Amongallroughages，theeffec- tivedegradationrateofNDFandADFofalfalfaandalfalfablockwashigherthanotherroughages.Therewerestrongposi- tivecorrelationsbetweentheeffectivedegradationrateofNDForADFandrapiddegradedpartP（0.0001），andthere werestrongnegativecorrelationsbetweenslowlydegradedpartofNDForADFandundergradedpartP（0.0001）. [Keywords]dairycows；rumen；NDF；ADF；degradationrate 大量的研究已经证实，中性洗涤纤维 N（DF） 本试验利用尼龙袋法测定奶牛主要饲料原料 或酸性洗涤纤维 A（DF）是保证奶牛瘤胃正常发酵 NDF、ADF在奶牛瘤胃内不同时间点的动态降解 的重要指标，因此多以NDF或ADF来反映日粮 率，根据动态降解率拟合饲料纤维物质在瘤胃内 的纤维物质指标，并对日粮中NDF或ADF的最 的降解模型参数，研究饲料纤维物质的动态降解 低含量提出了新的标准 N（RC，2001），建立了相配 规律，为奶牛主要饲料原料NDF、ADF参数数据 套的奶牛饲料NDF及ADF等数据库。然而，我国 库的建立提供材料，同时为饲料资源的科学利用 目前的奶牛饲养标准中仍然以粗纤维为参数，也 提供试验依据。 没有相配套的饲料NDF及ADF数据库。因此，饲 1 材料与方法 料厂及奶牛养殖厂仍然以粗纤维为指标配制奶