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如何知道使用的塑膠屬哪種材質? 【由代碼即可以知道產品所屬材質】 各類塑膠材質特性表 *參考資料：http://www.jpif.gr.jp/2hello/conts/youto_c.htm（The Japan plastics industry federation）食物應以碗盤盛裝，勿將塑膠袋套住餐具，以避免高溫造成塑膠袋溶出有害健康物質。 塑膠餐器具使用注意事項 避免物理破壞 使用及清潔塑膠容器時，不宜過度刷洗。 重複使用之塑膠餐器具，若有刮傷或是磨損，應立即更換。 避免長時間接觸高溫 避免盛裝高溫或過酸的食品或飲料。 聚乳酸（PLA）為不耐熱的材質，不適合盛裝高溫食品。 塑膠容器、餐具之選擇 使用前先確認塑膠材質及特性，並購買有清楚標示之產品。 使用聚乙烯（PE）或聚氯乙烯（PVC）及聚偏二氯乙烯（PVDC）材質之保鮮膜，不宜與食品直接接觸。 避免使用過度鮮豔色彩豐富之塑膠餐器具。 塑膠容器清洗注意事項 選擇中性洗潔劑清洗，避免酸性或鹼性洗潔劑侵蝕塑膠。 塑膠餐器具清洗完後，消毒殺菌時，應避免使用紫外線殺菌，一旦發現有材質龜裂或顏色異常的現象，此時應盡量避免使用。 起雲劑是一種合法的食品添加物，幫助食品的乳化，常添加在運動飲料及果凍，但也可用等食品 DEHP和DINP對人體健康有何影響? 塑化劑合法的食品添加物縮寫 DEHP DINP 中文 學名 鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯 鄰苯二甲酸二異壬酯 用途 塑膠製品(特別是PVC)常用的ㄧ種塑化劑。 鞋底、建築材料、塑化劑 人體 影響 WHO表示，塑化劑DEHP並不至於對人體健康造成立即危害，持續攝取才會對人體健康造成慢性影響。 DINP對動物之急慢性毒性皆比DEHP低，根據現有的研究報告顯示，沒有足夠證據證明DINP具動物生殖毒性。 代謝 方式 代謝速度快，透過尿液、糞便就能迅速排出體外，48小時內停用，體內DEHP濃度便會快速下降。 72小時內由糞便及尿液排出。 起雲劑為何會檢出DEHP或DINP成分? 合法的起雲劑是不可以DEHP、DINP或其他塑化劑，但這回是不肖業者，為了降低成本及增加產品穩定性等原因，而惡意以DEHP或DINP取代合法的食品添加物。我們平常會接觸到塑化劑嗎？塑化劑用途廣泛，舉凡生活中之食品包裝、兒童玩具、建築材料、電線等，皆可能透過PVC等塑膠製品之接觸進入人體。而且，在塑膠製造添加或燃燒過程可能會釋放至空氣中，沉降到地表後會附著在土壤，隨著水排放出來，慢慢溶於地下水或地表中，持續幾年後才能慢慢從環境中消失；因此，塑化劑可分別透過飲水、食物鏈及空氣接觸或呼吸進入人體。依據英國、美國、日本等及我國的相關研究與調查結果顯示，透過飲食而攝入DEHP之情形普遍存在，目前在歐洲規範DEHP每日可容忍攝取量上限為0.05 mg/Kg，未超過就不致造成健康嚴重的影響。 我要吃多少受到DEHP污染的食品才會造成危險性？ 目前歐盟規範DEHP每日可容忍攝取量上限為0.05 mg/Kg，換言之，對於體重 60 公斤的成人，每天可允許量就是3 毫克；若一個包裝為1.6克食品受到100 ppm之DEHP的污染，體重60公斤的成人每天要吃18包以上，才會超過歐盟的標準。但若屬惡意添加，仍是不得販賣。 何種產品可以吃？何者不能吃？消費者選購時，應該依下列步驟： 先看看是否屬於五大類食品。 問問是否有安全合格證明。 如果沒有證明，請通知店家下架，並向衛生局舉報。 有證明時，請安心選購食(飲)用。 目前針對污染產品採取的措施？ 已責令負責廠商停止生產「起雲劑」，並陸續清查涉案起雲劑及其所供貨之下游產品，經確認者均要求下架封存，定時發布必威体育精装版訊息。 要怎麼降低或避免塑化劑的暴露 ? 少用塑膠杯裝飲料。 避免使用塑膠製包材盛裝熱食。 使用天然成分、不含塑之日常生活衛生用品。 多飲水及攝取新鮮蔬果，低脂少油，助代謝。 維持雙手及室內環境乾淨，減少塑化劑暴露。 塑膠餐器具 請正確使用 什麼是 「起雲劑」？ 認識塑膠 主要是由有機化合物聚合而成，應正確塑膠食品容器，分類 建議適用材質 刀叉湯匙筷子 碗盤 聚丙烯（PP） 美耐皿 杯、吸管 飲ㄧ般材質皆可 飲 酒精性飲料 攪拌棒 聚丙烯（PP） 塑膠袋 一般食品 高密度聚乙烯（HDPE） 保鮮膜 冷食 聚乙烯（PE） 「起雲劑遭塑化劑污染食品(02)2787-8200 相關資訊：請上食品藥物管理局網站.tw查詢。