第三章原核微生物的.pptVIP

第二章 原核微生物的形态和构造;原核细胞;沉降系数;第一节 细 菌;第一节 细菌;一、 细菌的形态和大小;（一） 细菌的形态;; 菌体呈球形或近似球形,以典型的二分裂殖方式繁殖,分裂后产生的新细胞常保持一定的空间排列方式.根据细胞分裂的方向及分裂后的各子细胞的空间排列状态不同,可将球菌分为以下几种: A．单球菌 B．双球菌 C．链球菌 D ．四联球菌 E．八叠球菌 F ．葡萄球菌;(1)单球菌 分裂后的细胞分散而单独存在的球菌. 如尿素微球菌(Micrococcus ureae) ;;;1. 球 菌;1. 球 菌;1. 球 菌;2.杆菌 杆菌是细菌中种类最多的类型,因菌种不同,菌体细胞的长短、粗细等都有所差异。 细胞呈杆状或圆柱状，菌体直或稍弯，粗短或细长。末端钝圆、尖、膨大或平裁状。 直径在0.5~1um×1~5um（宽径×长） ;2.杆 菌;链状杆菌; ;一般情况下,同一种杆菌的宽度比较稳定,但它的长度经常随培养时间、培养条件的不同而有较大的变化。 杆菌举例： 大肠杆菌（Escherichia coli） 枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis） 北京棒杆菌（Corynebacteriun Pekinensis） ;3、螺旋菌螺旋状的细菌称为螺旋菌。根据其弯曲情况分为：弧菌：螺旋不满一圈，菌体呈弧形或逗号形 例：霍乱弧菌、逗号弧菌螺旋菌：螺旋满2—6环，螺旋状 例：干酪螺菌 螺旋体：旋转周数在6环以上，菌体柔软。 例：梅毒密螺旋体;螺旋菌;丝状菌;; ;影响细菌形态的因素： 培养时间、培养温度、培养基成分、浓度、pH值等环境条件对细菌形态都有明显的影响。 一般处于幼龄阶段和生长条件适宜时，细菌形态正常、整齐，表现出特定的形态。 在较老的培养物中，或不正常的条件下，细胞常出现不正常形态，尤其是杆菌，有的细胞膨大，有的出现梨形，有的产生分枝，有时菌体显著伸长以至呈丝状等异常形态。若将它们转移到新鲜培养基中或适宜的培养条件下又可恢复原来的形态。;（二）细菌的大小;（二）细菌的大小; 通常球菌直径：0.2 — 1.5 μm， 杆菌:长1— 5 μm, 宽0.5— 1 μm。 例如：大肠杆菌：平均长度：2 μm ； 宽度0.5μm 1500个大肠杆菌头尾相接等于3mm; 109个???肠杆菌重1 mg. 由于菌种不同，细菌的大小存在很大的差异；对于同一个菌种，细胞的大小也常随着菌龄变化。另外，对于同一个菌种染色前后其细胞大小都有所不同。所以，有关细菌大小的记载，常是平均值或代表性数值。;;细菌的细胞结构;1 细菌细胞的一般构造 (1)细胞壁 (2)细胞膜和间体 (3)细胞质 (4)核质体 2 细菌细胞的特殊构造 (1)荚膜 (2)鞭毛 (3)芽孢;一、细胞壁的化学组成与结构;A：G+细胞壁，B：G-细胞壁;细胞壁的功能 ①保护原生质免受渗透压引起破裂的作用； ②维持细菌的细胞形态； ③阻拦大分子物质进人细胞； ④细胞壁为鞭毛提供支点，使鞭毛运动； ?使某些细菌具有致病性及对噬菌体的敏感。;1、细菌能作为重金属吸附剂使用吗？与细菌细胞壁的哪些性质有关？如果能，谈谈细菌做为吸附剂吸附重金属离子的机理.;二、原生质体;（1）细胞膜;（2）细胞质及其内含物;聚β-羟丁酸;异染颗粒;气泡;核质体;三、特殊结构;（2）芽孢;（3）鞭毛;细菌的繁殖;1、细菌生长繁殖的条件;2、细菌的生长繁殖方式和速度;细菌的群体生长繁殖可分为四期:迟缓期→对数期→稳定期→衰亡期;三、 细菌的培养特征;（一）细菌在固体培养基上的培养特征;图 平板划线分离方法;图 10-1 样品稀释过程;由一个（或少数几个细菌）在固体培养基表面上繁殖而成的肉眼可见的具有一定形态的子细胞群体。;;菌落特征的观察角度;;菌苔;返回;（二）细菌在半固体培养基中的培养特征;（三）细菌在明胶培养基中的培养特征;（四）细菌在液体培养基中的培养特征;四、细菌的物理化学性质;（二）细菌的染色原理及染色方法;2．染色方法;3．革兰氏染色法（Gram stain procedure);(1)涂布、固定： (2)初染：用草酸铵结晶紫染色1 min，水洗去掉浮色。 (3)媒染：用碘-碘化钾溶液媒染1min，倾去多余溶液。 (4)脱色：脱色剂如乙醇（或丙酮酸）脱色， G+不被褪色而呈紫色， G-被褪色而呈无色。 (5)复染：用蕃红染液复染1 min， G+仍呈紫色， G-则呈现红色。 染色结果： （1）经复染后仍呈紫色，称阳性反应（G+）， （2）经复染后呈红色，称阴性反应（G-），;革兰氏染色