药用植物学与生药学08果实.ppt

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * ? 分果： 当归、白芷、小茴香等伞形科植物的分果由两个心皮的下午子房发育而成，成熟时分离成两个分果瓣，分悬于中央果柄的上端， 特称双悬果,为伞形科植物的主要特征之一。 苘麻、锦葵的果实由多个心皮组成，成熟则分为多个分果瓣。 小茴香 双悬果 第五节 果实的类型 第五节 果实的类型 ??? 二、聚合果 ?由一朵花中的许多离生单雌蕊聚集生长的花托上，并与花托共同发育成的果实。每一离生雌蕊各为一单果（小果）。 根据小果的种类不同，又可分为： 聚合蓇葖果（八角茴香、芍药） 聚合瘦果（草莓、毛茛） 聚合核果(悬钩子) 聚合浆果（五味子） 聚合坚果（莲）等。 第五节 果实的类型 乌头（毛茛科） 第五节 果实的类型 第五节 果实的类型 草莓花 蔷薇科悬钩子属 莲 第五节 果实的类型 第五节 果实的类型 ?? 三、聚花果（复果） ?聚花果又称复果,是由整个花序发育而成的果实。如： 桑椹：其雌花序花后每朵花的花被厚肥多汁，里面包藏一个瘦果； 凤梨（菠萝）：是由多数不孕的花着生在肥大肉质的花序轴上所形成的果实； 无花果：由隐头花序形成，其花序轴肉质化并内陷成囊状，囊的内壁上着生许多小瘦果。 第五节 果实的类型 凤梨 （菠萝） 第五节 果实的类型 第五节 果实的类型 ??? 果实的生理功能 ?果实的生理功能主要体现在保护种子和对种子传播媒介的适应。 适应于动物和人类传播种子的果实，往往为肉质可食的肉质果，如桃、梨、柑橘等 第五节 果实的类型 还有的果实具有特殊的钩刺突起或有黏液分泌，能挂在或黏附于动物的毛、羽或人的衣服上而散布到各地，如苍耳、鬼针草、蒺藜、猪殃殃等。 第五节 果实的类型 适应于风力传播种子的果实多质轻细小，并常具有毛状、翅状等特殊结构，如蒲公英、榆、槭等。 第五节 果实的类型 适应于水力传播种子的果实常质地疏松而有一定浮力，可随水流到各处，如莲蓬、椰子等。 第五节 果实的类型 还有一些植物的果实可靠自身的机械力量使种子散布，如大豆、油菜、凤仙花等，其果实成熟时多干燥开裂并能对种子产生一定的弹力。 喷瓜 第五节 果实的类型 小 结 1．根据果皮质地不同单果由分为 果和 果两类。 2．干果中的裂果根据心皮组成及开裂方式不同分为 、 、 、 四种。 3．单纯由子房发育而来的果实称为 果。 4．肉果果皮多汁，常见的肉果有 、 、 等类型。 5． 果为葫芦科植物特有的果实。 6．由一朵花中的许多离生雌蕊聚集生长在花托上，并与花托共同发育成的果实，称为 。 7．一般根据果实的来源、结构和果皮性质的不同分为 、 、 三大类。 8． 果为芸香科柑橘类植物所特有的果实。 9．由整个花序发育而成的果实称为 。 10. 属于假果的果实有：（　　　　　） A、瓠果　　B、梨果　　C、角果 　 D、聚合瘦果　　E、复果． * * * * * * * * * * * * * * * * 药用植物学与生药学 第二章 果实的类型 第五节 果实的类型 学习目的和要求 1、掌握果实的组成、形态和类型； 2、熟悉果实的形成； 3、了解果实的生理功能。 一、果实的发育和结构 （一）形成： 花经过传粉受精后，花的各部分变化显著，花萼、花冠一般脱落，雄蕊及雌蕊的柱头、花柱先后枯萎，胚珠发育形成种子，子房逐渐膨大而发育成果实。 ①真果指单纯由子房发育而来的果实,如桃、杏、柑橘等。 ②假果除子房尚有花的其他部分如花托、花萼以及花序轴等参与果实的形成，如苹果、南瓜等。 第五节 果实的类型 第五节 果实的类型 由花至果和种子的 发育过程表解 第五节 果实的类型 一般而言，果实的形成需经过传粉和受精作用。但单性结实的植物只经过传粉而未经受精作用发育成果实，这种果实无子，称为无籽果实。 可分①自发单性结实：单性结实自发形成。如香蕉、无籽柿、无籽柑橘、无籽葡萄等。 ②诱导单性结实：有的是通过某种诱导作用而引起。 例如： 用马铃薯的花粉刺激番茄的柱头而形成无子番茄； 用化学处理方法，如用某些生长素涂抹或喷洒在雌蕊柱头上，也能得到无子果实。 第五节 果实的类型 果实=果皮+种子 果皮通常