威海介绍演示文稿.pptVIP

威海市是山东省下辖的一个地级市，地处山东半岛东部，北东南三面濒临黄海，北与辽东半岛相对，东及东南与朝鲜半岛和日本列岛隔海相望，西与烟台市接壤。威海市是全国投资硬环境40优城市，也是全国综合经济实力50强城市。1984年成为第一批中国沿海开放城市，1990年被评为中国第一个国家卫生城市。1996年被建设部命名为国家园林城市。1997年10月13日被国家环保部授予国家环境保护模范城市。1999年1月成为第一批中国优秀旅游城市、2003年10月6日成为国内第一个获得联合国人居奖的中国城市。2009年5月7日被评选为国家森林城市。 威海是著名的滨海旅游胜地，海产丰富，品质优良。特别是石岛，那里是中国北方最大的渔港，盛产海参、鲍鱼、大对虾、海螺、扇贝、加吉鱼、黄花鱼、鲳鱼、带鱼、鲅鱼、鱿鱼等，烹饪以海味原料为主，口味以清鲜、脆嫩、原汤原味见长，烹调技法以炸、溜、爆、炒、蒸、煎、扒为主。上菜顺序要求先冷后热，先咸后甜，每席必有鱼，没有海参不算大席。主要名菜有：葱烧海参、原壳鲍鱼、盐水大虾、芙蓉干贝、红烧带鱼、白扒鱿鱼、油炸黄花、韭菜炒海肠、生吃海鲜（赤贝、鸟贝、金枪鱼、天鹅蛋）、渔业大丰收拼盘、海菜包子、鲅鱼水饺等。这里与韩国、日本交流很多，所以想吃韩国料理和日本料理也很方便。这些到石岛赤山风景区都能一饱口福，如想换个口味，在赤山景区内还能吃到特别的素食斋，确实有超凡脱俗与众不同的感觉。 手扒对虾 亦称盐水大虾。将整尾大虾洗净，不加任何佐料，用淡盐水煮沸，手扒而食，故称手扒对虾。此法保持对虾原味。 红烧海螺 海螺甘，冷，人脾胃经，可泻内积之热，用治七情六欲之火，对肝经风热所致头痛目赤、视物模糊、眼生翳障等均有治疗作用，对大便秘结也有一定的功效。海螺壳烧灰酊治疗慢性骨髓炎、甲状腺癌。海螺肉内含有钙、镁、硒的成分丰富，对动脉硬化、心血管疾病有一定的防治作用。儿童、老年人常食之有一定补充体内缺钙的作用。还有较多的蛋白质及氨基酸、碳水化合物，能增强人体的免疫功能。 红烧海参 其滋味鲜，营养丰富，为海鲜品中的至上至美的佳品。最重要的原因是其具有滋阴补肾，增强机体免疫之功效。不同种的海参都可直接入药治病，如刺参、梅 花参、二斑白尼参、有补肾水肿的作用；棘辐肛参有控制溢血及治月经病的功能；黑乳海参则是月经不调，产生催乳的良药。黑海参有治疗外伤出血、止痛，煮食海 参可治肺结核。 干贝芙蓉 干贝：干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素，干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜，与新鲜扇贝相比，腥味大减。干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身；据记载，干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。 鸡蛋清：鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸，可以增强皮肤的润滑作用，保护皮肤的微酸性，以防细菌感染；此外，鸡蛋清还具有清热解毒作用；我国中医还认为，鸡蛋清性微寒而气清，能易经补气，润肺利咽，清热解毒，有助于延缓衰老。 　　牛奶：牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质，可防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；也可补充丰富的钙质，适合严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眼者以及工作压力大的女性。 牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经；具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效。 旅游景点 定远舰景区 定远舰景区旅游简介 定远舰景区，位于山东省威海市的城区繁华地带，主体景观为按原貌复制再现的清末北洋海军旗舰“定远”号。　　　定远舰是清政府花费近170万两白银向德国订造的一艘战舰，是当时世界海军中罕见的大型铁甲舰。复制的“定远”号纪念舰，主要由岸上与舰上两大部分组成，军舰本身，完全依据历史资料按1：1比例进行复制建造，最大程度再现了历史原舰的风采。舰上各种武器装备一一复制，齐全逼真，许多著名的历史场景也都纷纷还原再现，如临其境。军舰内部，围绕“定远”舰、甲午海战布置了2层主题展馆，并有选择的复原再现了一批“定远”舰内历史生活场景。景区内还设有北洋海军历史陈列、三维环幕影院、模拟互动海战游戏等参观、游览项目，合力营造了一座能切身感受历史，走进百年前铁甲巨舰生活的独特人文景观。 中日甲午战争博物馆 刘公岛上的北洋海军提督署是威海重要的古迹之一。清光绪十二年（1887年），朝廷建立北洋水师，并设督署于岛上，习称北洋水师提督衙门，是北洋海军的指挥机关。提督署背山面海，坐北朝南，围以长垣，占地1万平方米，是一座砖木结构的古建筑群。沿中轴线有三进院落，分前、中、 后三厅。前为议事厅，中是宴会厅，祭把厅在后面。东西跨院间有长廊贯通，大门前左右角楼为鸣金、奏乐和了望处，东西两侧是辕门。整个建筑飞檐画栋，雄伟壮观。提督衙