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高校食堂（含配套超市）经营权招标书 （此文档为word格式，下载后可编辑） 招标人： 招标代理机构： 二〇一七年一月 目 录  前言 第一部分 招标公告 第二部分 招标项目内容 第三部分 投标人须知 第四部分 合同书格式 第五部分 投标文件格式  前言 根据《中华人民共和国招标投标法》有关规定，报某市财政局批准，某市技师学院（以下简称招标人）组织实施某市技师学院第三食堂（含配套超市）经营权项目招标。招标人根据国家和省市有关法规及某市财政局文件精神制定本招标文件。投标人应熟知本招标文件所有的条款、格式、规范，并按本招标文件的规定与要求编写投标文件。第一部分 招标公告 国义招标股份有限公司受某市技师学院的委托就该院食堂经营权项目进行国内公开招标，有关事项如下： 一、招标项目编号：惠公易产招〔2017〕001 号 二、招标项目名称：某市技师学院第三食堂（含配套超市）经营权项目 三、招标项目内容：本项目为某市技师学院第三食堂（含配套超市）经营权招标项目，承包期限：4年。 四、投标人资格及资格审查资料： 1、投标人必须是在中华人民共和国境内注册并合法运作的独立法人机构，取得工商营业执照且经营范围包含餐饮服务相关内容。 2、《行贿犯罪查询结果告知函》（投标人单位注册所在地检察机关或本项目实施地检察机关部门进行办理，此函应在本项目公告期间内开具，自出具之日起两个月有效，详情请咨询相应检察机关）。《行贿犯罪查询结果告知函》（投标人单位注册所在地检察机关或本项目实施地检察机关部门进行办理，此函应在本项目公告期间内开具，自出具之日起两个月有效，详情请咨询相应检察机关）。一二50万，合同期届满，中标人将全部资产和设备完好移交招标人后,招标人向中标人返还50万风险保证金，(不计利息),如有违约,按合同规定扣除经营期内的风险保证金。 中标人须承担餐饮供应场所美化装修、设备投入、餐具投入、学院配置及自置的设备的维修、维护以及美化责任，并承担由此产生的相关费用。承包期满学院不承担承包商添加设备实施的转让工作。 水电煤气费。中标人按照经营中实际使用数量每月10日前向招标人缴交上月的水电煤气费，其标准按照学院现行的规定执行。 向政府交纳的费用。证件的办理及年审费、卫生费、税费及其他因经营承包须向政府交纳的费用由中标人按时交纳。 承担下水道堵塞疏通费用，定期清洗隔油池检查污水排放管道，确保污水排放通畅，如发生堵塞需承担相应的疏通费用并承担因疏通不及时造成的损失。 中标人严格执行国家、省、市的劳动法规发放员工工资、交付员工社保福利金、工伤保险等。 承包经营产生的其他费用等。 若中途无故自行停止营业，造成食堂暂停服务，学院从风险保证金中扣除相当额度的管理费用和赔偿金。 4、考核规则： 中标后运营期间的考核由学院后勤处和膳食委员会负责。 考核方法：主要参照招标评价标准。学院着重对照投标项目书和合同书，考核其执行的完整性、投入的设备与资金、经营团队、服务质量和水平等。考核的具体内容主要包括：食材的安全与卫生、品质、食品的量和色香味、开饭准时与否等客观指标、服务态度和师生的满意度等。 饭菜质量与数量、食品安全与卫生作为考核的重点内容。 C、特别说明： 经营期内，中标人擅自停止或退出经营的，中标人除了给学院赔偿各种损失外，所投入的所有固定资产和不动产归学院所有，且风险保证金和管理费不退还。 经营期满后，中标人投入的所有不动产归学院所有。 招标人欢迎投标人提供部分经济或免费的供餐服务。 三、招标项目商务要求 1、承包期限 承包期限为4年，第1年为试用期，试用期满且考核合格后签订正式合同3年，试用期满后考核不合格的不再续签。（具体起止日期以正式合同约定为准） 2、报价方式及规定 投标人不允许仅对本项目的部分内容进行投标。 报价（每年管理费）采用区间报价，投标人的报价（每年管理费）需在54万元（含54万）-66万元（含66万）之间报价，如报价低于54万元投标报价无效，高于66万元应提供详细的成本清单，否则评委会有权认定该投标人的投标报价无效。 3、承包经营方式 3.1按报价策划书承诺的各项经营管理指标以及双方签订的《承包经营合同》要求承担全部的质量、安全、效益、风险责任。 3.2按国家规定由中标人缴纳的各种税收以及经营中发生的相关税费由中标人依法向税务机关缴纳。 3.3本次招标代理服务费由中标人承担。 3.4中标人自行解决员工工资、福利、社会保险、办证以及水电、燃气等因租赁经营而发生的一切费用。中标人须承担食堂员工的管理、劳动合同的签订、劳务纠纷的处理等相关经济和法律责任。 3.5食堂