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辽宁柏慧燕都食品有限公司企业标准肉灌制品发布实施发布前言本标准按照标准化工作导则第部分标准的结构和编写给出的规则编写本标准食品安全指标依据熟肉制品卫生标准食品安全国家标准食品中致病菌限量和食品安全国家标准食品中污染物限量制定其他指标依据产品实测值制定本标准代替肉灌制品肉灌制品修改了标准范围核查补充了规范性引用文件增加了铬二甲基亚硝胺指标删除了亚硝酸盐指标修改了水分含量淀粉和脂肪的检验方法修改了感观要求和检验方法删除了术语和定义修改为组件与抽样修改了包装本标准由辽宁柏慧燕都食品有限公司提出并起草本
Q/LBY
辽宁柏慧燕都食品有限公司企业标准
肉灌制品
2016-XX-XX发布 2016-XX-XX实施
发布
Q/LBY 0001S—2016
前 言
本标准按照GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则编写。
本标准食品安全指标依据GB 2726-2005《熟肉制品卫生标准》、GB 29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》和GB 2762-2012《食品安
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