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第八章 牛的饲养管理 第一节 种公牛的饲养管理 一、种公牛饲养管理的重要意义 70年代初期以来，牛的冷冻精液技术在我国得到了很快的普及和发展。大型的种公牛站相继建立，种公牛数量越来越少，但质量要求不断捉高。据估计个别优秀公牛的年配种(输精)母牛数可以达到3000—5000头。由于培育一头优秀种公牛要付出很高的代价，因此对公牛进行科学饲养管理就显得十分重要。实践证明，对种公牛饲养管理方面的任何疏忽，都会使公牛的体质和性情变坏，精液质量下降，严重时可以丧失种用价值。 种公牛饲养管理的基本要求是： (一)增进体质健康 种公牛的体质健康程度反映在它的精力是否充沛，雄性的威势是否凛然，膘度是否适于种用要求。所谓种用膘度，应是中上等体况，其腰角明显而不突，肋骨微露而不显，肌肉显露而不丰。倘饲养过丰、缺乏运动，会使公牛发胖而精神萎糜，这在肉用公牛上表现极为明显。但如营养不足，也会降低牛的性欲和精液质量，造成不育。 (二)提高精液质量 要使种公牛的射精量、活力、密度及生存指数都能达到标准要求；且能耐冻，适于冷冻精液制作的要求。 (三)延长利用年限 种公牛一般在7月龄开始有性表现，但只有达到10—14月龄公牛才开始性成熟。自此以后公牛才有悍威性和性欲表现，阴茎及睾丸也才快速生长夕身体组成出现明显变化。这时的种公牛还没有达到最大的繁殖能力，不应过度使用。认识生长发育规律以后，应从加强饲养管理、合理利用方面着手，确保种公牛长寿和终生正常生产。克服由于健康恶化，形成恶癖、未老先衰等提前淘汰的现象。二、种公牛的饲养技术 种公牛的饲养是一个薄弱环节，因其产品是很难定量研究的。所以所推荐的种公牛饲养标准只是一个参考。正确饲养种公牛的主要衡量标准是：强的性欲、良好的精液质量，正常的膘情和种用体况。种公牛不可过肥，但也不可过瘦。过肥的种公牛常常没有性欲，但过瘦时精液质量不佳。 二、种公牛的饲养技术 种公牛的饲养是一个薄弱环节，因其产品是很难定量研究的。所以所推荐的种公牛饲养标准只是一个参考。正确饲养种公牛的主要衡量标准是：强的性欲、良好的精液质量、正常的瞟情和种用体况。种公牛不可过肥，但也不可过瘦。过肥的种公牛常常没有性欲，但过瘦是精液质量不佳。 (一)成年种公牛的饲养 成年种公牛的饲养标准(表8一”根据其活重和配种负担而定。日粮应是全价营养，多样配合，适口性好，容易消化，精、青、粗搭配适当，蛋白质的生物学价值高。注意多汁饲料和粗饲料不可过量以防形成“草腹”；也不宜喂过量的能量饲料以免过肥，富含蛋白质的精料是种公牛的良好饲料，有利于精液的生成。但它属于生理酸性饲料，喂量过多易在体内产生大量有机酸，对精子的形成反而不利。青贮属于生 理碱性饲料，但本身含有大量有机酸，多喂同样有害。食盐和Ca、P等矿物质元素对于促进消化机能、维持食欲和精液晶质关系重大，必须按量供应。在日粮搭配上，要保证优质豆科干草的给量飞控制玉米青贮喂量。蛋白质给量按配种强度而定。在配种强度大时每1燕麦饲料单位含可消化粗蛋白质130一145g，中等时120一-125g，休闲时100g。同时，为了满足必需氨基酸的需要，日粮中还应含有一些动物性蛋白质。一些必需脂肪酸(亚油酸、花生油酸、亚麻油酸和亚麻油烯酸)对于雄性激素的形成十分重要，也应予以补充。 VA(胡萝卜素)不足容易引起睾丸上皮细胞角化，锰不足引起睾丸萎缩，因此要保证VA、 VD、V正和锰的供应。 种公牛冬季的日粮要由高质量的禾本科——豆科干草、块根(最好是胡萝卜)以及少量的青贮和半干青贮组成，精料依配种负担不同宜占日粮干物质的35％一45％o混合精料中应当包括2谷实、麸皮、饼渣和一部分动物性饲料。但不应该给种公牛饲喂酒糟、果渣及粉渣等副产品饲料，干草给量为体重的1％，精料为0．5％。 公牛日粮中过多的Ca也不适宜，特别是老年公牛，因为过量的Ca往往容易引起脊椎骨和其它骨骼融为一体，还要保证公牛有充足而清洁的饮水。但配种或采精前后、运动前后的半小时以内不应饮水，以防影响公牛健康。 (二)后备种公牛的饲养 不同体重后备种公犊牛和育成公牛的营养需要见表8—2。 对于初生公犊子的饲养一般与母犊相同。2周龄以后，公犊可按其体重的8％一10％喂奶，到5周龄时，要增喂优质干草多7—8周龄断奶。 喂给种公犊牛的奶、草和精饲料，应该品质优良， 日粮搭配要完善。要保证矿物质及脂溶性维生素，特别是维生素A的供应。不允许使用抗生素和激素类药物，以免影响种公牛犊牛性机能的正常发育。 不同阶段犊公牛及育成公牛的日增重