预冷库温湿度控制及热工响应试验.pdfVIP

２０１０年 ３月 农 业 机 械 学 报 第 ４１卷 第 ３期 ＤＯＩ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１０００１２９８．２０１０．０３．０２９ 预冷库温湿度控制与热工响应试验 谭晶莹　王　清　安伟科 （湖南理工学院机械工程学院，岳阳４１４０００） 　　【摘要】　对预冷库变频降温与全频降温两种温湿度控制模式进行了试验研究，发现变频降温到目标温度所需 时间较长，但降温过程平稳，波幅小。研究了气流分布装置对库内温度场的影响，发现孔板均流方式对库内温度场 的影响优于传统的单一风机送风、一拖二和夹套送风方式；对库门开启对库内热环境的冲击进行了分析，并提出了 预防措施。 关键词：预冷库　降温模式　送风方式 中图分类号：ＴＳ２０５７；ＴＭ９２５２９ 文献标识码：Ａ 文章编号：１０００１２９８（２０１０）０３０１３９０４ ＥｘｐｅｒｉｍｅｎｔｏｎｔｈｅＣｏｎｔｒｏｌｏｆＴｅｍｐｅｒａｔｕｒｅａｎｄＨｕｍｉｄｉｔｙ ａｎｄＴｈｅｒｍａｌＲｅｓｐｏｎｓｅｆｏｒＰｒｅｃｏｏｌｉｎｇＣｏｌｄＳｔｏｒａｇｅ ＴａｎＪｉｎｇｙｉｎｇ　ＷａｎｇＱｉｎｇ　ＡｎＷｅｉｋｅ （ＳｃｈｏｏｌｏｆＭｅｃｈａｎｉｃａｌＥｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ，ＨｕｎａｎＩｎｓｔｉｔｕｔｅｏｆＳｃｉｅｎｃｅａｎｄＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，Ｙｕｅｙａｎｇ４１４０００，Ｃｈｉｎａ） Ａｂｓｔｒａｃｔ Ｆｕｌｌｆｒｅｑｕｅｎｃｙｄｒｏｐｉｎｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅａｎｄｃｏｎｖｅｒｓｉｏｎｄｒｏｐｉｎｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅｗｅｒｅｃｏｍｐａｒｅｄ．Ｔｈｅｌａｔｔｅｒ ｈａｄｓｏｍｅｍｅｒｉｔｓｏｆｓｍｏｏｔｈｄｒｏｐａｎｄｓｍａｌｌａｍｐｌｉｔｕｄｅｏｆｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ（ｉｎｄｅｓｐｉｔｅｏｆｓｈｏｒｔａｇｅｏｆｌｏｎｇｅｒ ｔｉｍｅ）．Ｓｅｖｅｒａｌｍｏｄｅｓｏｆｐｒｏｖｉｄｉｎｇｗｉｎｄｖｅｎｔｉｌａｔｉｏｎｗｅｒｅｓｔｕｄｉｅｄ．Ｆｌｏｗｅｑｕａｌｉｚａｔｉｏｎｗｉｔｈａｐｏｒｅｐｌａｔｅｗａｓ ｂｅｔｔｅｒｔｈａｎｔｈｅｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌｍｅｔｈｏｄｓｓｕｃｈａｓｏｎｅｆａｎ，ｔｗｏｆａｎｓａｎｄａｊａｃｋｅｔ．Ｈｅａｔｉｍｐａｃｔｏｎｔｈｅ ｃｉｒｃｕｍｓｔａｎｃｅｉｎｔｈｅｃｏｌｄｓｔｏｒａｇｅｗａｓａｎａｌｙｚｅｄｃｏｎｓｉｄｅｒｉｎｇｏｆｔｈｅｄｏｏｒｏｐｅｎａｎｄｓｏｍｅｐｒｅｃａｕｔｉｏｎａｒｙ ｍｅａｓｕｒｅｓｗｅｒｅｉｎｔｒｏｄｕｃｅｄ． Ｋｅｙｗｏｒｄｓ　Ｃｏｌｄｓｔｏｒａｇｅｆｏｒｐｒｅｃｏｏｌｉｎｇ，Ｍｏｄｅｓｏｆｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅｄｒｏｐ，Ｐａｔｔｅｒｎｓｏｆｐｒｏｖｉｄｉｎｇｗｉｎｄ 温度时温度波动大，往往影响预冷库内预冷果蔬品 　　引言 质，甚至引起果蔬冷害。本文探讨变频降温模式的 我国每年有 ３０％ ～４０％的蔬菜和 ２０％ ～３０％ 温湿度控制效果，同时分析预冷库的热工响应，即库 ［１］ 的水果因储运不当而腐烂 。因此，对果蔬预冷及 内温度场的分布和库门打开换气时外界热量的突入 冷藏科学的研究具有实际意义。作为冷链系统的核 对库内环境的冲击影响程度。 心设备，冷库的重要性越来越受到关注。陈天及等 ［２］ １　预冷库温湿度控制模式 对装配式冷库温度场特性进行了试验研究 。刘 斌对传统的微型冷库进行了优化研究，给出了保温 预冷库分为预冷及冷藏系统、数据采集系统和 层经济厚度计算式，同时对库内流场进行了分 控制系统［７～８］。与传统的预冷装置相