烈火凝固的色彩-北京大学化学与分子工程学院.PDF

烈火凝固的色彩 北京大学 经济学院 李昂 ［摘要］瓷器是中华文明的徽章，中国的历史就凝固在陶瓷古朴而又绚丽的色彩之中。从农 业文明的产物陶器的出现，到瓷器的创制，古代文明的进步便在陶瓷工艺的发展演化中淋漓 尽致的展现出来。瓷器是陶瓷发展的高级阶段，在烧造过程中形成的丰富的色彩和纹饰是瓷 器有别于陶器的一个外在特征，这也构成了瓷器的一大艺术特色。本文旨在简要记述瓷器釉 料与烧造工艺对釉色的影响，探讨瓷器色彩的形成原因，以期中国传统瓷器在新的世纪中依 旧大放异彩。 ［关键词］瓷器烧造 釉料 着色剂 瓷器是中国独有的创造，在相当长的历史时期内，瓷器的烧造技术仅由中国人掌握，可 以说瓷器是古代中国科技水平的代表。同时，瓷器也是中西方贸易的重要商品之一，世界便 是从瓷器中了解中华文明，于是瓷器成为了中国的符号。特别是，瓷器深深寄托着中国人的 精神追求。自古中国人便崇尚玉器，东汉经学家、文字学家许慎将玉石的特点归结为“ 玉， 石之美者。有五德：润泽以温，仁之方也；　( sai)理自外，可以知中，义之方也；其声舒 扬，尊以远闻，智之方也；不折不挠，勇之方也；锐廉而不忮，絮之方也。”孔子将君子比 德于玉。而瓷器的出现就与我国发达的玉文化密切相关，瓷器具有玉石般的莹润，质地坚硬， 声音清脆，可以说瓷器是中国玉精神的延续，正是这些特质使得瓷器在我国备受推崇，并取 得了长足的发展。 一般认为最早的原始瓷出现于商代（1600B.C.-1046B.C.），而瓷器工艺正式成型要在一 千多年后的东汉时期。瓷器是集造型工艺、绘画工艺于一体的艺术结晶。瓷器有别于陶器是 在于胎料上以高岭土等为原料，烧造温度上升到 1200℃左右，胎体致密，断面的吸水率显 著下降，通常施以釉料。 瓷器的重要表现手法即体现在色彩的运用上，从釉料的调配，到烧造时炉内环境的精密 控制，每一步都关乎一件艺术品的成败。一直以来我就为传统瓷器绚丽的色彩所折服，而这 多变的色泽究竟是怎样形成的就是长久困扰我的谜题。曾经看到有文献说汝窑会以玛瑙入釉 （“汝窑宫中禁烧，内有玛瑙为釉。”——南宋周煇(hui) 《清波杂志》），更有《景德镇陶 录》记载祭红釉中亦配有玛瑙和宝石，我很好奇，究竟是不是这些珍贵的材料才赋予了瓷器 宝石般的色泽。还有传说，哥窑瓷器的开片是像炽热的窑内泼入冷水造成的，但真会是这样 么？关于瓷器，总有那么多谜深深吸引着我，让我开始了追寻答案的旅程。 下文将主要以瓷器釉彩与颜色形成的关系展开简要介绍，在这之前我们要先明确一下瓷 器的主要原料和烧造的基本过程。 一、关于瓷器烧造的背景材料 1． 陶瓷胎、釉、彩的主要构成 在陶瓷的胎、釉、彩料中主要包含着十数种氧化物成分，分别为SiO 、Al O 、CaO、MgO、 2 2 3 K O、Na O、PbO、Fe O 、FeO、CuO、Cu O、CoO、MnO、TiO 、P O 、SnO 、As O 、B O 、Sb O ， 2 2 2 3 2 2 2 5 2 2 3 2 3 2 3 它们主要来源于瓷石、粘土、长石（钾、钠、钙长石）、石英、高铝土、高岭、草木灰、釉 灰（草木灰与石灰石一起烧炼）、石灰石、白云石、碎玻璃、铅粉、赭石、青矾、铜花、砷 钴矿、辉砷钴矿、钴土矿、钛铁矿、锡石、信石、硼砂及化工产品。 其中SiO 、Al O 在瓷胎中，部分可以形成骨架，部分与助熔剂成玻璃相填充骨架，在釉 2 2 3 中含量也为最高（高温釉 69-89%，低温釉 30-40%），主要用于与助熔剂反应生成釉。可见 二者对于瓷器烧造的重要性。至于前文中曾提到汝窑釉料中含有玛瑙，其作用不外乎提供氧 化硅，不论传闻记载是否真实，玛瑙并没有起到本质作用，完全可以由诸如石英类普通矿物 所替代，不是汝窑窑变色彩的成因，但着实反映出古代烧造瓷器的奢华。 CaO、MgO、K O、Na O、PbO、B O 为助熔剂，用来降低瓷器的烧造温度。尤以K O、Na O 2 2 2 3