以实践教学为主体 强化职业能力培养.docVIP

以实践教学为主体 强化职业能力培养“以实践教学为主体”是北京农业职业学院自2006年以来提出并不断践行的办学理念。按照“以实践教学为主体”的办学理念的要求，学院近年来不断深化人才培养模式改革和课程体系改革，营造了生产性实景化的实训基地，打造了一支综合素质高、实践技能强的教学团队，高素质技能型人才培养质量明显提高。 创新形成“四位一体”的人才培养模式 改革和创新人才培养模式是专业建设的核心。学院以工学结合为切入点，不断深化人才培养模式改革，创新形成了“四位一体”的人才培养模式，即教学与生产一体、课堂与田间（车间）一体、学习与劳作一体、作业与产品一体。 例如，学院的园艺技术专业结合都市型现代农业特点，按照园艺技术专业岗位群对人才专业技能与综合技能的要求，在全国农业职业院校中首创了“植物生长周期循环”人才培养模式。该人才培养模式在将典型工作任务、核心技能转化为学习领域课程的基础上，明确农业生产过程即是教学工作过程，使职业教育人才培养与农业生产相结合。结合农业生产的周期性、季节性特点，从课程设置到教学安排，保持教学活动与园艺植物生长周期的同步，让学生在3年的学习经历中完成园艺植物从春天到冬天，从苗期到休眠期两个完整的生产过程。 这一人才培养模式最显著的特点是以农业种植类生产过程为导向，根据季节变化，围绕植物生长物候期同步安排教学活动，结合育苗、花果管理等典型工作任务，学生边做边学，通过完成园艺岗位典型工作任务，学习专业知识，训练职业技能，使教学环境与工作岗位一体化，实现了工学交替、“四位一体”的人才培养模式。 重构实践导向、学做合一的专业课程体系 课程体系改革是教育教学改革的重点和难点。学院通过加强校企合作，由专业教师和企业技术骨干组成课程建设团队，以实践为导向重构了专业课程体系。在课程设置时不再强调理论知识的完整性，而是强调设置一组面向本专业职业技术领域、以关键能力培养为预设目标的核心课程，通过课程教学内容的综合化，以设计的工作任务为引领，按学做合一来进行教学设计，进而实现了理论教学与实践教学的有机融合，使专业实践性强的课程全部在实验实训场所教学。 例如，学院绿色食品生产与检验专业根据绿色食品标准化生产、食品加工与质量监控、食品安全检测三大专业能力培养的要求，构建了“从田间到餐桌全程质量控制”的课程体系。该课程体系由通识课程、专业主干课程、专业拓展课程三大模块组成。其中，专业主干课程由培养三大专业能力所需的绿色果蔬标准化生产、果蔬贮运与加工质量监控、农产品有害物质检测等11门专业主干课程组成，设置认知实习、专项实训、综合实训和顶岗实习四类实践教学课程，强化学生三大专业技能的训练。通过实施“从田间到餐桌全程质量控制”课程体系，培养学生绿色食品产前环境监测和原料检测能力，产中标准化生产、加工能力，产后产品质量、卫生指标、包装、运输、储藏的质量监控能力，学生的职业能力显著提高。 该课程体系的最显著特点是充分考虑了食品生产的产前、产中和产后各环节，较好地体现了质量控制的全过程管理。同时，根据职业能力培养目标的要求，通过设置10项专项实训、1项综合实训及毕业顶岗实习，构建了“从田间到餐桌全程质量控制”的实践教学体系。 创建“三位一体”的实践教学基地 实践教学条件建设是技能型人才培养的重要保障。学院根据着眼育人、功能多元、打造特色、形成品牌的原则，科学规划并建设了“三位一体”的实践教学基地，即教学与生产经营一体、教学与技术研发一体、教学与产业示范一体。“三位一体”实践教学基地的建设使学院呈现出“校中有场，场中有园”的和谐景观，营造了一流的职业教育环境，为高素质技能型人才培养提供了重要的物质保障。目前，学院生产性实训场所占地700余亩，现有综合性实训基地37个，实验实训室156个，呈现出集教学、生产、科研、服务、农事体验等功能于一体的，设施先进、管理规范的校内实训基地综合园区。特别是2008年以来，结合学院国家示范校建设，新建了8个能适应工学结合、人才培养要求的生产性实训基地，成为都市农业高技能人才培养的示范园和农业技术推广的孵化器。 学院实践教学基地建设的最显著特点是教学与生产经营、教学与技术研发、教学与产业示范的“三位一体”，较好地实现了教学与生产经营相结合、教学与技术研发相结合、教学与产业示范相结合。例如，学院依托畜牧兽医专业科技人才优势建成的现代化种禽繁育中心，作为该专业的教学工厂，既是满足学生开展种鸡孵化等技能实训的基地，也是具有真实生产功能的标准化校办企业。该中心年饲养生产商品代母雏1，500万只，年产饲料近18，000吨，先后被评为“全国农业院校校办企业明星企业”和“北京市农业标准化先进单位”。学院依托园艺技术专业科技人才优势建成的生物防治中心，是学生实践技能训练的教学基地，同时也是技术