规模猪场精细化管理.docVIP

规模猪场精细化管理 　猪的生产水平和健康状况受品种、营养、环境和饲养管理等因素的影响，虽然每个因素都很重要，但是对于一个已经投入生产的猪场而言，其品种和环境已通常相对固定了，而要提高猪生产水平有效的方法就是在饲料及饲养管理上入手。从养猪各环节中的细节着眼，营养充足，则养猪生产水平可以迅速上一个新台阶。 　猪的饲养管理涉及内容非常广泛，但总结起来无非是做好温度、湿度、密度、水和空气的管理工作，而猪场经常容易将这些细节忽略，或者习以为常，认为条件就是这样，没必要去改善。其实要养好猪，除了满足猪的营养需求外，更需了解猪的生理需求，创造一个适合猪的生长环境，使猪少生病，快生长，就是经济效益。 　1 温度对猪生产的影响 　在不同季节维持适宜的温度对猪场而言至关重要。因为猪是恒温动物，温度的变化容易引起猪采食量的变化，进而影响生产成绩。表1列出了不同类别猪的最适宜温度，生产中尽量提供适宜温度，对发挥猪最大的生长潜能至关重要。 　1.1 低温对猪生产的影响 　首先降低了饲料转化率。环境温度过低，猪需要消耗更多的能量来用于产热以维持其体温，使日增重降低，采食量增多，从而使饲料转化率下降。实践证明，当温度降低至10 ℃和5 ℃时，猪的采食量分别增加10%和20%，而增重却下降；当生长育肥猪处于下限临界温度以下时，温度每下降1 ℃，日增重减少11%～20%，日耗料增加25%～35%。其次降低猪只抵抗力。在寒冷环境下，猪的呼吸道、消化道的抗病力降低，常发生气管炎、支气管炎、胃肠炎、腹泻等疾病。每当入秋气温骤降后，猪舍经常出现咳嗽、喘气现象，拉稀也增多，可见平时保温做得不到位。 　1.2 高温对猪生产的影响 　高温最主要是引起猪的采食量下降。环境温度过高，猪为了散发体热而呼吸频率加快，新陈代谢受到影响，食欲减退，采食量明显下降，导致生产成绩降低。若环境温度升高至25 ℃和30 ℃时，采食量分别下降10%和35%。据报道，在28～35 ℃的高温环境下，15～30 kg、30～60 kg和60～90 kg的生长育肥猪日增重比预期日增重分别下降6.8%、20.0%和28.0%。当猪处于上限临界温度以上时，温度每升高1 ℃，日增重减少约30 g，日耗料减少60～70 g，同时饲料中能量和蛋白质利用率下降。另外高温常引起肉品质下降，易产生PSE肉，影响生猪卖价。高温对种猪的影响主要是造成其繁殖性能的下降。处于高温环境下的母猪，促性腺激素分泌不足，卵巢活动性降低，发情和排卵异常，使青年母猪的性成熟延迟。妊娠母猪在32 ℃下持续1 d以上即可造成早期胚胎死亡。泌乳母猪在较高的采食量下才能维持良好的泌乳水平，但高温会导致食欲下降，从而影响泌乳水平，容易出现诸如子宫炎、阴道炎、乳房炎等生殖器官疾病。高温环境还会影响出生前后仔猪的生长发育（如引起乳猪的缺乳性拉稀）和断奶母猪的发情。对于种公猪，高温可使公猪性欲降低，精液的精子浓度降低，突出地表现在受胎率降低方面。据报道，持续高温（29～32 ℃）2周以上精子活力下降50%，6周以上精子活力下降80%。 　气温过高或过低，容易引起病原体数量的变化以及猪本身抵抗能力的降低，从而导致疾病频发。因此，要保持猪群的健康，必须尽量创造一个猪群适宜的环境温度，并且尽量减少温度的大幅频繁变化。在寒冷季节要做好猪的防寒保暖工作。如关好猪舍门窗，以防止风寒侵袭，保持圈舍干燥，圈内铺以干燥垫草，圈内加温等。在夏季饲养管理中要注意防止猪舍暴晒，保持通风，勤冲洗圈舍和给猪淋浴，多喂凉水和青绿饲料，最好给猪舍安装湿帘和风机，尽力做好防暑降温工作。目前国内集约化猪场大多没有冷气调节系统，可以依据实际情况，采用水帘、滴水、抽风、喷雾等方法调节栏舍温度。 　2 饲养密度对猪生产的影响 　生产过程中由于没有合理安排配种计划，造成母猪集中生产，最后导致栏舍不足，饲养密度过大。饲养密度过大不仅导致环境条件差、舍内空气差，还容易出现猪只咬尾、咬架的情况，使患病几率增加，同时猪群的整齐度也易下降。因此，在饲养管理过程中要严格按照表2推荐的密度来安排每一栏饲养猪的头数，根据本场的猪栏数合理安排母猪配种计划。 　3 水对猪生产的影响 　不同类猪的饮水需求见表3。从表3中可以看出，体重越大，猪对水的需要量越大；气温越高，猪对水的需求量越大。相同体重的猪，因生产需求的不同，饮水需求也不同。如种公猪比相同体重的育肥猪需水量高出5～10 L/d，哺乳母猪比相同体重的育肥猪需水量高出10～20 L/d。 　水是猪最基本的营养素，但生产中容易被忽视，经常因水管堵塞、水流压力不够等因素造成猪只缺水。缺水会对猪只的健康造成严重危害，当失去1%～2%体重的水分时，猪开始有渴的感觉，表现为食欲减退、采食量下降；如果继续处于缺水状态，随时间的延长，干渴的感觉越来越重，可导致食欲废绝，消化机