伦世仪——目前中国发酵工程方向唯一的院士.pptx

伦世仪 LunShiyi(1928.11.9-)发酵工程和;任无锡轻工大学教授。;忧愁潜入夜，辗转难入眠。心自比天高，志气冲云霄;三、四届学科评议组成员和纺织轻工学科组第 三、四届召集人，中国食品科学技术学会常务理 事。;忧愁潜入夜，辗转难入眠。心自比天高，志气冲云霄; １、主持国家七．五项目新型、高效生 物反应器的研制和模化研究。从反应器主要结 构与操作条件的关联、菌体动力学和反应器流动 特性的结合等方面,对 100 升气升式内环流反应 器进行了模型化研究，成功地完成了 350 立方米 反应器的放大。该反应器用于单细胞蛋白工业化 生产的性能达到国际领先水平；作为工程推广 项目，应用于面包酵母生产，比能耗优于国际先 进水平；用于甘油工业发酵也具有明显的优点，;忧愁潜入夜，辗转难入眠。心自比天高，志气冲云霄;建成年产 500 吨 SCP（干???的车间和全面、超额 完成攻关指标奠定了基础。赖氨酸发酵优化与 控制研究中，为其主持的国家八五攻关项目 的顺利完成创造了条件，并已引起国内同行的关 注。在所指导的甘油发酵动力学与生物代谢热 力学研究中，得到了美国普渡大学的 Geet.Fsao 教授等国内外著名学者的高度评价。这些研究成 果编入由他主编的《生化工程》高校教材，相当 有特色。;忧愁潜入夜，辗转难入眠。心自比天高，志气冲云霄;的顺利完成奠定了基础。;忧愁潜入夜，辗转难入眠。心自比天高，志气冲云霄; 从 1982 年开始培养硕士生共 17 人(14 人获 学位)；1986 年开始培养博士生 11 人；1992 年 开始接收博士后１人（已完成出站）。由于受了 严格的高质量的科学训练，所培养的研究生均具 有较高的科学研究能力和工程技术素养，他指导 的博士生所提交的博士学位，均获得国内著名同 行学者的高度评价；有的现已成为本校和国内著 名工科院校同类专业的青年学科带头人和教学、 科研骨干，为国内外同行所关注；有的已成为国;忧愁潜入夜，辗转难入眠。心自比天高，志气冲云霄