第七单元 布件的洗熨与特殊污渍的清除.pptx

第七单元 布件的洗熨与特殊污渍的清除 学习目标： 1、了解洗衣房的机构设置和岗位职责。 2、了解洗衣房常用的洗涤设备及洗涤剂。 3、熟悉布件常见污渍的去处方法。 4、了解布件的洗涤及熨烫程序。 主题一 洗衣房的机构设置、洗涤设备及洗涤剂 一、洗衣房的机构设置和岗位职责 1、 大多数饭店洗衣房归客房部管理 【原因】减少部门间繁杂的协调工作，保证所需的布件的正常供应和客衣洗熨质量 。 2、 可以是独立的部门 二 、洗衣房设备 湿洗机 干洗机 烘干机 打码机 三、洗衣房专用洗涤剂 1、棉织品主洗剂 2、化油剂 3、氧漂剂 4、酸粉 5、氯漂剂 6、还原漂白剂 7、上浆粉 8、柔软剂 9、干洗剂 10衣领净 主题二 布件的洗涤、去渍与熨烫 酒店布件 床单、枕套、被套 各类毛巾 台布、口布 窗帘 毛毯 二、布件的洗涤程序 1、洗涤程序的设计原则 ①充分利用洗涤用品 ② 最大限度清除布件上的污渍 ③尽可能减少对布件的损伤 ④ 最大限度保持布件的色彩 ⑤ 注重环保，设法节约能源，减少能源和人力资源的损耗 2、酒店布件的洗涤程序 影响洗涤程序的因素: 洗衣设备、 水质、 被洗布件的特征 三、干洗洗涤程序（阅读教材思考：如何干洗） 1、丝织品、棉、麻织物的干洗洗涤 2、普通衣物的干洗洗涤 3、厚毛料、大衣类衣物的干洗洗涤 4、纯白色衣物（或近似白色的衣物）的干洗洗涤 四、布件的去渍 1、污渍的种类： 水基污渍：普通洗涤剂或含溶剂的水溶液 油脂类污渍：有机溶剂或表面活性剂 油基色素渍：有机溶剂或洗衣粉与氧化剂配合； 果酸色素渍：有机酸溶剂或洗衣粉溶液 蛋白质类污渍：2%的氨水皂液或蛋白酶 其他：很多不易去除 2．去渍剂：湿性起渍剂、干性起渍剂、漂白剂 湿性起渍剂 中性洗涤剂、碱性蛋白酶、甘油、醋酸、草酸、氨水、氢氧本（除锈剂）、肥皂酒精溶液 2．去渍剂：湿性起渍剂、干性起渍剂、漂白剂 干性起渍剂 香蕉水、乙醚、松节油、汽油、四氯化碳、四氯乙烯 2．去渍剂：湿性起渍剂、干性起渍剂、漂白剂 漂白剂 氧化漂白剂 还原漂白剂 3．去渍的方法 喷射法 擦拭法 浸泡法 刷式 刮板式 五、客衣及制服的洗涤 注意事项： ① 洗涤的时间要求 ② 洗涤的质量要求 ③ 避免客衣损坏、丢失 ④ 避免将客衣弄混 ⑤ 特别要求尽量满足 ⑥ 纠正错误的洗涤方法要求 六、服装和布件的熨烫 1、熨烫工具 2、布件的熨烫温度 3、熨斗的操作规则 4、机械熨烫操作规则