不同精料水平对肉牛饲料瘤胃降解的影响.PDF

2008馨 第弱 卷 翳 19鬻 NutritionandFeedstuffs · 不同精料水平对肉牛饲料瘤胃降解的影响 王艳荣 ，张海棠，崔艳红，王 自良 (河南科技学院动物科学学院，河南新乡 453003) 摘 要 ：采用4头21月龄 ，体重300kg左右，安装永久性瘤 胃痿管的杂交阉公牛 ，采用4X4拉丁方试验设计，以 干玉米秸为粗料 ，精料补充料相同，配制精料水平分别为35％、45％、55％、65％的4种饲粮。采用铬标记法测定饲料 的瘤胃流通速度 ，采用尼龙袋法测定饲料的营养物质降解率，研究不同精料水平下肉牛饲料的瘤 胃降解特性。结 果表明：精料水平对玉米秸、玉米、于玉米酒精糟及精料补充料的营养物质的瘤 胃有效降解率及饲料的瘤 胃流通 速度有显著影响。饲料 k值在45％或55％精料水平时最大，之后随精料水平的提高而减小。营养物质的瘤胃有效 降解率在45％～55％精料水平下最高。 关键词 ：精料水平；瘤 胃降解率；瘤 胃流通速度；肉牛 中图分类号：$823．5 文献标识码：A 文章编号：0258—7033(2008)19-0033-04 对反刍动物而言，饲料 的消化特性在很大程度 表 1 精料补充料配方及营养成分 上能够从其在瘤 胃中的降解情况反映出来。秸秆饲 项 目 含量 组成 ／％ 料在瘤 胃中的降解速度和程度 ，在很大程度上决定 玉米 于瘤 胃微生物的类型和活性 。确定适宜的 日粮类 干玉米酒精糟 尿素 型，使瘤 胃微生物的类型和活性有利于对纤维物质 石粉 的降解 ，调节 日粮类型的直接手段是改变 日粮的精 磷酸氢钙 粗 比l1I。本试验 以尼龙袋法和铬标记法研究不同精 食盐 预混料 料水平对饲料营养物质瘤 胃降解率及饲料瘤 胃流通 营养成分 速度的影响，为杂交 肉牛选择适宜的 日粮精料水平 消化fl~／(MJ·kg) 提供参考 ，从而为提高反刍动物的饲料利用率提供 粗蛋 白／％ 中性洗 涤纤维 ／％ 理论依据。 钙 ／％ 7 6 l 1 2 1 1 4 6 4 0 O 磷 ／％ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ 1 材料与方法 干物质进食量 (kg)=0．062W +(1．5296+0．0031 1．1 试验动物 选择 4头 21月龄 ，体重 300kg左 W0)×预期 日增重 (kg)。 右的杂交阉公牛，安装永久性瘤 胃瘘管，经过 1个月 实际投料量(kg)=预期干物质进食量 0／．9。 的恢复期，准备试验 。 i．4 试验设计 采用 4X4拉丁方设计 ，整个试验 1．2 试验 日粮 根据我国肉牛饲养标准，以揉碎 的 分为4个试验期，每期 20d，其 中预试期 15d，正试 干玉米秸为粗饲料，精料补充料组成相同，配制精料 期 5d，2个试验期间设 7d日粮转换期。 水平分别为 35％、45％、55％、65％的4种饲粮 。精料 1．5 试验方法 补充料配方见表 l。