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IA04 - BATCH批次管理 控制产品介绍及演示 Hui Huang Agenda • 什么是批次控制? • 什么是S88? • 自动批次过程 • 罗克韦尔批量控制和管理方案 Copyright © 2005 Rockwell 批处理过程 • 批次及批次控制 • 配方 • 太复杂？ Copyright © 2011 Rockwell Automation, Inc. All rights reserved. 3 批处理过程– 回锅肉 • 原料：连皮五花猪肉400克青蒜2根青椒1颗红椒1颗 姜片5 片，郫县红油豆瓣酱1又1/2大匙料酒1大匙生抽1大匙 • 设备：厨房，刀具，炒锅，灶，锅铲，匙等 • 步骤（配方）： 1.连皮猪肉，去毛洗净，放入冷水锅内煮至熟，变硬身。 2.将煮好的猪肉冲洗干净放凉，切成薄而大的肉片。 3.锅内仅放一茶匙油，放入肉片和姜片，用小火慢慢煎炒至 出油，表面色泽变金黄色。 4.加入1又1/2大匙红油豆瓣酱。 5.翻炒至出红油后，再放入一匙生抽，料酒翻炒片刻。 6.投入青蒜白及红，青椒 7.翻炒至青蒜白及红，青椒断生即可。 8.最后放入青蒜叶，翻炒片刻即可出锅。 Copyright © 2011 Rockwell Automation, Inc. All rights reserved. 4 批处理过程 •间隙性的生产，将有限量的物料按规定的加 工顺序在一个或多个设备中加工以获得有限量 的产品 •用于生产种类繁多但是相对小数量的产品， 即牌号多，产量可大可小。 •何时 •何种设备 •如何进行生产 批处理控制系统的特点 • 产品系列化：在同一设备上生产品种多样化的产品 ，使用同样/不同的工序 – 满足生产不同产品（多牌号）的需要 • 多批量：负荷可大可小 • 柔性化：与生产装置结合好，可根据需要调整生产 的工序（SOP ），可经常对配方进行更改 • 设备投资小、生产更新快、高附加值 • 过程可简单或复杂： 单一路径/多路径/ 网状结构 6 批处理控制系统 Access Excel 参数 Etc. 过程控制 配方 Process control and Recipe DB 控制器 7 更复杂的批处理 • 多种产品/配方 • 配方的更改 • 设备共享(仲裁) • 多种顺序 • 多个控制器 8 典型批处理工厂的业务推动力 • 市场充满了竞争 – 拥有相似能力工厂之间的竞争 – 必须更加灵活和对于市场反应更加迅速 – 满足处理不同订单量而调整批次生产的需要 • 产品的质量稳定和可重复性 • 生产周期更短的需要