中国椰子栽培理论与实践-中国油料作物学报.PDF

　　　中国油料作物学报 ２０１３年１０月 ＣｈｉｎｅｓｅＪｏｕｒｎａｌｏｆＯｉｌＣｒｏｐＳｃｉｅｎｃｅｓ 中国椰子栽培理论与实践 １，２ ３ 唐龙祥 ，李　阳 （１．中国热带农业科学院椰子研究所，海南 文昌，５７１３３９； ２．海南省热带油料作物生物学重点实验室，海南 文昌，５７１３３９；３．海南大学农学院，海南 海口，５７１７００） 　　摘要：中国椰子产业供需矛盾十分突出，种植业相对落后。本文从栽培理论与实践的角度来分析问题，提出解 决问题的方法。认为中国椰子栽培理论研究中存在的主要问题是：品种选配不当、育苗技术不合理、复合种植模式 不到位、施肥技术落后及病虫危害严重等，并对存在的问题进行客观、公正的总结与评价。同时，还总结了椰子栽 培实践中存在的主要问题，认为理论与实践脱节，以及某些错误理念的误导是中国椰子种植业发展缓慢的主要原 因。最后本文针对目前椰子栽培中存在的重点问题提出建议与展望。 关键词：椰子；栽培；理论；实践；展望 　　椰子是一种典型的热带作物，主要分布在热带 美观的矮种椰子；而杂交种是一种中间类型，果形中 和部分亚热带地区。中国热带地区面积相对较小， 等，既可以用于后期加工，也可以用于鲜果销售。中 适宜种植椰子的土地更少，椰子生产量远远不能满 国自行培育的杂交椰子品种７８Ｆ１正在试种推广中， 足市场的需求，长期以来大量依赖进口。有关研究 而国外引进的马哇杂交种目前已基本被淘汰，其它 表明，国产的椰子原材料只占总需求量的１０％左 品种也存在性状不稳定的问题，通过组织培养技术 ［１］ 提高椰子品种纯度是长期以来的世界难题，目前还 右，供求矛盾十分突出 。因此，充分发挥有限的 热带地区优势，大力发展椰子种植业，对带动整个椰 没有很好的解决方法。因此，椰子新品种的培育与 子产业的快速发展具有重要意义。 推广任重而道远。 然而，椰子作为一种多年生作物，在栽培基础理 １．１　海南高种 论研究方面持续时间较长、耗费资金较大，部分研究 海南高种是中国推广椰子品种中最主要的一 工作常因人员变动和（或）经费不足中断，难以形成 种，占目前整个椰子种植面积的９５％以上。高种椰 系统理论。本文对多年来在椰子栽培品种及其育苗 子按果实的大小，可分为：大圆果、中圆果和小圆果， 技术、栽培模式、高效施肥、病虫害防治等栽培理论 其中小圆果虽然果形较小，但产量较高，椰农称它 研究及实践工作方面的内容进行系统总结，并提出 “摘蒂仔”，是生产上首选的优良当家品种。高种椰 建议。 子经济寿命长、果形较大、果形好、椰干含量高、含油 率高。海南高种生长在热带地区的北缘，历经两千 １　主栽品种 多年台风、寒冻等的进化选择，具有较高的抗风抗寒 发展椰子生产，首先是品种选择问题。中国长 能力，是世界上较具抗风抗寒能力的椰子品种之一。 期以来以种植本地高种椰子品种为主，近年来根据 其不足之处，是童期较长，种植６～８年后才结果，单 市场需求引进并培育了高产杂交品种文椰７８Ｆ１和 株产量较低，年平均产果不足５０个；但个别单株年 马哇，以及有“金椰子”之称的矮种椰子文椰２号、 ［３］ 产量可