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在农村有一种杂草,即使拔掉晒它几天都死不了!
在在农农村村有有一一种种杂杂草草,,即即使使拔拔掉掉晒晒它它几几天天都都死死不不了了!!
马齿苋是不错的野菜,它富 蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及胡萝 卜素、维生素C。凉
拌,味清淡爽口,消热解毒,去暑益凉。
在农村田间地头有一种杂草,生命力非常顽强,即使拔掉晒它几天都死不了,在农民
最恨的杂草里它名列前茅。估计它的小名“长命菜”就是形容他生命力强的吧。
它就是马齿苋又名马苋,五行草,长命菜,五方草,瓜子菜,麻绳菜,马齿菜,蚂蚱
菜。
不过可恨归可恨,它全草可供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作
用;种子明目;还可作兽药和农药;嫩茎叶可作蔬菜食用。
马齿苋是不错的野菜,它富 蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及胡萝 卜素、维生素C。凉
拌,味清淡爽口,消热解毒,去暑益凉。
马齿苋还 丰富的铜元素。体内铜离子是酪氨酸酶的重要组成部分,缺铜会致黑色素
生成减少。
经常食用马齿苋菜,能增加表皮中黑色素细胞的密度及黑色素细胞内酪氨酸酶的活
性。这对于白发、白癜风患者是重要的食疗品。
怿不得我家养了两年多的白羊身上长出了几百根黑毛,原来是吃了这个
我们这儿叫马蜂菜,用它卷菜饼子非常好吃,有点酸酸的味道,它还有清热解毒的功
效。至于有能治白发的,还是第一次听说。
马齿苋是一位地球上止泻最好的中药!
我妈每年都采好多,过水晒干!然后烧肉吃,太香了,我这里还有小半袋呢,舍不得
吃!
我妈院里长的好多,去医院给我爸看皮肤病,医生让拿马齿洗了,诜一年没管一点用
马齿苋是不错的野菜,它富 蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及胡萝 卜素、维生素C。凉
拌,味清淡爽口,消热解毒,去暑益凉。
本文作者:巧手美食家
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